Kok I (Zelfstandig) – Aziatische Keuken, Groeikansen

Jobster; Enschede; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding & personeelskorti

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om

Job summary

Asian Taste Enschede zoekt 6 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), pastbasis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen.

Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen, en je geeft vaktechnische begeleiding aan hulpkrachten. Het salaris bedraagt €2.650–€3.250 bruto per maand, inclusief pensioenregeling, reiskostenvergoeding en personeelskorting.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Basis kooktechnieken kennis vereist.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamplayer met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Zelfstandigheid

Stressbestendigheid

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Asian Taste Enschede zoekt 6 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), pastbasis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen.

Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen, en je geeft vaktechnische begeleiding aan hulpkrachten. Het salaris bedraagt €2.650–€3.250 bruto per maand, inclusief pensioenregeling, reiskostenvergoeding en personeelskorting.