Floor Manager

Amice Amsterdam; Amsterdam; Hybrid; EUR 32,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Zondag en maandag vrij

Twee weken zomersluiting

Teamuitjes twee keer per jaar

Opleidingen en trainingen

Proeverijen en producttrainingen

Korting op sportabonnement

Persoonlijke en informele werkomgeving

Job summary

Amice Amsterdam zoekt een floormanager die de spil op de vloer is en de rechterhand van de restaurant manager. Je zorgt dat de service soepel verloopt, dat het team scherp blijft en de sfeer klopt, zelfs bij hoog tempo.

Je geeft coaching aan het team, bent aanspreekpunt voor collega's en gasten, en werkt mee aan structuur, kwaliteit en continuïteit. Samen met de restaurant manager help je dagelijkse processen, planning en verbeteringen vorm te geven en draag je bij aan de Amice-standaard bij de

Qualifications

• Ervaring in bediening, bij voorkeur in een aansturende rol.
• Natuurlijke teamplayer met leiderschap en overzicht.
• Je krijgt energie van de vloer en bent zichtbaar tijdens service.
• Je communiceert duidelijk en schakelt makkelijk met team en management.
• Je houdt het hoofd koel als het druk wordt.

Responsibilities

• Zorgen voor een soepele service en保持 overzicht tijdens piektempo.
• Coachen en begeleiden van het team op de werkvloer.
• Aanspreekpunt voor collega’s en gasten.
• Zorgen voor structuur, kwaliteit en continuïteit samen met de restaurant manager.
• Bijdragen aan dagelijkse processen, planning en verbeteringen, en ondersteunen bij de opening van Amice Amsterdam.

Skills

Ervaring bediening

Leiderschap

Teamplayer

Communicatie

Gastvrijheid

Stressbestendigheid

Wijnkennis

Planningen & structuur

Nieuw restaurant opstarten

Job description

Jij bent de spil op de vloer en de rechterhand van de restaurant manager, zichtbaar, scherp en met overzicht.

Als floormanager bij Amice Amsterdam ben jij de spil op de vloer en de rechterhand van de restaurant manager.Jij zorgt dat de service loopt, het team scherp is en de sfeer klopt. Je bent zichtbaar aanwezig tijdens service,stuurt bij waar nodig en houdt overzicht, ook als het tempo omhoog gaat.

Je begeleidt en coacht het team op de werkvloer en bent een aanspreekpunt voor collega’s én gasten.Samen met de restaurant manager zorg je voor structuur, kwaliteit en continuïteit. Je denkt mee over dagelijkse processen,planning en verbeteringen en speelt een belangrijke rol in het neerzetten van de Amice-standaard, zeker richting de opening.

Wie ben jij?

• Ervaring in de bediening en bij voorkeur in een aansturende rol.
• Natuurlijke teamplayer met leiderschap en overzicht.
• Je krijgt energie van de vloer en bent graag zichtbaar tijdens service.
• Je communiceert duidelijk en schakelt makkelijk met team en management.
• Je houdt het hoofd koel als het druk wordt.
• Stevige basis wijnkennis (of bereid dit verder te ontwikkelen).
• Oog voor detail en gevoel voor gastvrijheid.
• Je vindt het leuk om mee te bouwen aan een nieuw restaurant vanaf de start.
• Flexibel, oplossingsgericht en praktisch ingesteld.
• Je houdt van goed eten, goede dranken en een zaak die leeft.

Wat wij bieden

• Zondag en maandag gesloten — vaste vrije dagen.
• Twee weken zomersluiting om echt even op te laden.
• Eerste week van januari gesloten.
• Eerste kerstdag vrij.
• Twee keer per jaar een teamuitje.
• Ruimte om te groeien (opleidingen en trainingen).
• Proeverijen en producttrainingen.
• Korting op een sportabonnement.
• Persoonlijke, veilige en informele werkomgeving.
• Salaris dat klopt bij wat je meebrengt en wat je doet.

Zie jij jezelf al midden in de actie bij Amice Amsterdam, samen met een sterk team?