Medewerker bediening

Bouillon Brothers; Amsterdam; On-site; EUR 15,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Iconische locatie

Job summary

Bouillon d'Amsterdam zoekt een enthousiaste bediening voor op locatie in Amsterdam-Zuid. Je verwelkomt gasten, helpt bij wijnen en gerechten, en zorgt dat iedereen zich meteen thuis voelt.

Je werkt met snelheid en precisie in een drukke zaal, deelt tips over gerechten en wijn, en werkt nauw samen met keuken en bar. Je draagt bij aan een gezellige sfeer en een nette uitstraling.

Qualifications

• Je spreekt Nederlands en Engels.
• Ervaring in de bediening is welkom, maar leergierigheid geldt ook.
• Je houdt van tempo en werkt goed in een team.

Responsibilities

• Gasten ontvangen en ervoor zorgen dat ze zich thuis voelen
• Bestellingen opnemen en uitleg geven bij de kaart
• Gerechten en dranken serveren met flair en aandacht
• Meepraten over wijn en gerechten en inspringen op upsell
• Samenwerken met keuken en bar voor een vlotte service
• Afrekenen en tafels opruimen, restaurant netjes houden
• Bijdragen aan de sfeer met enthousiasme en bravoure

Skills

Nederlands

Engels

Job description

Omschrijving functie

Medewerker Bediening - Op locatie - - Amsterdam , Noord-Holland , Nederland - Le Petit Bouillon d'Amsterdam Functieomschrijving Bij Bouillon d'Amsterdam ben jij het gezicht van de tafel van de stad. Jij bent degene die gasten welkom heet, glazen vult, borden laat vliegen en met een glimlach alles aan tafel laat kloppen. Je beweegt soepel mee met de reuring van de dag: van eerste koffie en croissant tot volle zaak in de avond met wijn, klassieke gerechten en veel gezelligheid. Je hebt tempo, maar verliest nooit de aandacht. Je maakt een praatje met de vaste gast, helpt een verdwaalde toerist op weg en adviseert zelfverzekerd over gerechten en wijnen. Service is voor jou niet alleen uitserveren, maar vooral: mensen een fijne avond bezorgen.

Wat ga je doen?

• Gasten ontvangen, begeleiden en ervoor zorgen dat ze zich meteen thuis voelen
• Bestellingen opnemen en toelichten wat er op de kaart staat
• Gerechten en dranken uitserveren met flair en aandacht
• Meepraten en -denken over wijn, gerechten en upsell aan tafel
• Samenwerken met keuken en bar om de service soepel te laten lopen
• Afrekenen, tafels op- en afruimen en zorgen dat het restaurant er altijd strak bij staat
• Een actieve bijdrage leveren aan de sfeer: reuring, gezelligheid en een beetje bravoure

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring in de bediening óf je bent leergierig en pakt snel op
• Je houdt van tempo: een volle zaak geeft jou energie
• Je bent sociaal, spontaan en niet bang om een praatje te maken
• Je voelt aan wat een gast nodig heeft: snel & efficiënt of juist tijd & aandacht
• Je spreekt in ieder geval Nederlands en Engels (extra talen zijn mooi meegenomen)
• Je vindt het prima om avonden en weekenden te werken - dan leeft de stad
• Je bent een teamplayer: je helpt collega's zonder dat iemand het hoeft te vragen

Wat bieden wij jou?

• Werken op een iconische locatie in Amsterdam Zuid
• Een nieuw, groeiend restaurant waar je echt kunt meebouwen aan he...