F&B Team Lead - Gastvrijheid & Groei op Landgoed

Kasteel Oud‑Poelgeest; Oegstgeest; Remote; EUR 38,000 - 46,000; Full time

Job summary

Kasteel Oud‑Poelgeest zoekt een enthousiaste Assistent F&B Manager die op de vloer en achter de schermen het verschil maakt. Je geeft dagelijks leiding aan het F&B-team, bewaakt de kwaliteit van service en hospitality en zorgt voor een professionele en warme sfeer.

Je bent medeverantwoordelijk voor personeelsplanning, operationele doelstellingen en samenwerking met de keuken. Je coacht personeel, denkt mee over commerciële kansen en draagt bij aan de ontwikkeling van het Koetshuis.

Qualifications

• Ervaring in leidinggevende functie binnen horeca.
• Gastgericht, commercieel ingesteld en resultaatbewust.
• Oog voor detail en streeft naar kwaliteit.
• Teamspeler die collega's inspireert.
• Organisatorisch sterk en denkt in oplossingen.
• Initatief nemen en verbeteren/vernieuwen van processen.
• Flexibel inzetbaar, ook avonden en weekenden.

Responsibilities

• Leiding geven aan het F&B-team en een positieve werksfeer waarborgen.
• Bewaken van servicekwaliteit, gastvrijheid en uitstraling.
• Medeverantwoordelijk voor personeelsplanning en operationele gang van zaken.
• Coachen en ontwikkelen van medewerkers, stimuleren van groei.
• Grip houden op resultaten, kosten en inkoop.
• Nauw samenwerken met de keuken en overige afdelingen.
• Meedenken over ideeën, commerciële kansen en ontwikkeling van het Koetshuis.
• Zelf hands-on aan de slag bij noodzakelijke situaties.

Skills

Leiderschap

Gastvrijheid

Team aansturen

Commerciële instelling

Organisatorische vaardigheden

Proactief handelen

Job description

Kasteel Oud‑Poelgeest zoekt een enthousiaste Assistent F&B Manager die op de vloer en achter de schermen het verschil maakt. Je geeft dagelijks leiding aan het F&B-team, bewaakt de kwaliteit van service en hospitality en zorgt voor een professionele en warme sfeer.

Je bent medeverantwoordelijk voor personeelsplanning, operationele doelstellingen en samenwerking met de keuken. Je coacht personeel, denkt mee over commerciële kansen en draagt bij aan de ontwikkeling van het Koetshuis.