F&B Supervisor: Lead the Floor, Elevate Guest Experience

Blendin; Bloemendaal aan Zee; On-site; EUR 30,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Vertrouwen en mandaat

Inwerkperiode en buddy

Personeelskorting

Reiskosten

Kerstpakket

Kerstfeest

Job summary

Blendin Boutique Hotel Bloemendaal zoekt een F&B Expert die het gevoel van hospitality brengt op de vloer van ons restaurant, de bar en Meetings & Events. Je draait vooral avonden maar werkt ook ontbijt- of middagdiensten indien nodig.

Je coördineert de dagelijkse operatie en coacht toeristen op een vriendelijke manier. Je beschikt over een paar jaar horeca-ervaring met leidinggevende ervaring en je spreekt Nederlands en Engels.

Qualifications

• Enkele jaren horeca-ervaring en eerder leiding gegeven op de vloer (supervisor, chef de rang of meewerkend leidinggevende).
• Je brengt jezelf mee naar het werk, geen script; gasten onthouden je.
• Je bent nieuwsgierig naar gasten, collega’s en hoe dingen slimmer of mooier kunnen.
• Je zorgt eerst dat de basis staat; daarna komt extra service.
• Je durft collega’s aan te spreken op een manier waardoor ze beter worden.
• Je houdt van structuur zonder bureaucratie.
• Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels.
• Je bent flexibel inzetbaar voor minimaal 30 uur, ook in avonden, weekenden en duty-diensten.

Responsibilities

• Je coördineert de dagelijkse horeca-operatie in restaurant, bar en M&E en stuurt zelfstandig bij waar nodig.
• Je werkt actief mee op de vloer, met oog voor service, tempo en gastbeleving.
• Je coacht Hosts on the job: directe, vriendelijke feedback en benoeming van wat goed gaat.
• Je maakt de roosters en dagelijkse planning zodat het ook op drukke momenten rustig blijft.
• Je houdt voorraad bij, bereidt bestellingen voor en zorgt voor een hygiënische opslag.
• Je stemt af met keuken, Front Office en Meetings & Events voor één gastbeleving.
• Je ziet wat beter kan, probeert het uit en implementeert verbeteringen.

Skills

Leiding geven

Gastgerichtheid

Team coaching

Flexibiliteit

Nederlands & Engels

Job description

Blendin Boutique Hotel Bloemendaal zoekt een F&B Expert die het gevoel van hospitality brengt op de vloer van ons restaurant, de bar en Meetings & Events. Je draait vooral avonden maar werkt ook ontbijt- of middagdiensten indien nodig.

Je coördineert de dagelijkse operatie en coacht toeristen op een vriendelijke manier. Je beschikt over een paar jaar horeca-ervaring met leidinggevende ervaring en je spreekt Nederlands en Engels.