F&B Experience Leader — Gastvrijheid met Impact

Blendin.com; Overveen; On-site; EUR 30,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

Personeelskorting

Reiskostenregeling

Kerstpakket

Kerstfeest

Job summary

Blendin Boutique Hotel Bloemendaal zoekt een F&B Expert die sfeer brengt in restaurant, bar en Meetings & Events. Je draait voornamelijk avonden maar pakt ook ontbijt- of middagdiensten op als de planning dat vraagt, en leidt het team op de vloer met focus op gastbeleving.

Je hebt een paar jaar horeca-ervaring en eerdere leidinggevende functies. Je handelt met overtuiging, houdt van structuur en zorgt ervoor dat elke gast zich gezien en welkom voelt.

Qualifications

• Enige jaren horeca-ervaring en aantoonbare leidinggevende ervaring op de vloer.
• Je brengt jezelf mee; gasten onthouden je.
• Nieuwsgierig naar gasten en collega’s; zoekt naar manieren om slimmer of mooier te doen.
• Structuur hebben en duidelijke basis neerzetten; daarna aandacht voor kleine extra's.
• Durf collega’s aan te spreken op een positieve manier.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.
• Beschikbaar voor minimaal 30 uur, ook avonden, weekenden en duty-diensten.

Responsibilities

• Coördineren van dagelijkse operatie in restaurant, bar en Meetings & Events.
• Actief meewerken op de vloer met aandacht voor service en tempo.
• On-the-job coaching van Hosts met directe, vriendelijke feedback.
• Roosters en dagelijkse planning maken voor rustige momenten.
• Voorraad bijhouden, bestellingen voorbereiden en opruimen opslag waarborgen.
• Afstemmen met keuken, Front Office en Meetings & Events voor een consistente gastbeleving.
• Zien wat beter kan, testen en verantwoordelijk blijven.

Skills

Horeca ervaring

Leiding geven

Team coaching

Flexibel inzetbaar 30u+

Taal: Nederlands en Engels

Job description

Blendin Boutique Hotel Bloemendaal zoekt een F&B Expert die sfeer brengt in restaurant, bar en Meetings & Events. Je draait voornamelijk avonden maar pakt ook ontbijt- of middagdiensten op als de planning dat vraagt, en leidt het team op de vloer met focus op gastbeleving.

Je hebt een paar jaar horeca-ervaring en eerdere leidinggevende functies. Je handelt met overtuiging, houdt van structuur en zorgt ervoor dat elke gast zich gezien en welkom voelt.