F&B Manager - Lead a vibrant Haarlem restaurant & team

Hotelprofessionals - Carlton Square Hotel; Haarlem; On-site; EUR 39,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

OpenUp toegang

Laptop/telefoon van de zaak

Korting 25% Bar & Kitchen Zocher

Friends & Family Carlton Hotels

Gratis overnachting Carlton Collection

Trainingen en ontwikkelprogramma’s

Doorgroeimogelijkheden Carlton Hotel

Job summary

Bar & Kitchen Zocher, het restaurant van Carlton Square Hotel in Haarlem, zoekt een Food & Beverage Manager die aan het roer staat, een sterk team bouwt en zorgt dat gasten elke avond met een positieve ervaring vertrekken.

Je bent zichtbaar op de vloer en werkt nauw samen met de General Manager en de Chef Kok. Je bewaakt kwaliteit, gastbeleving en dienstverlening, en stuurt cross-functioneel aan met andere afdelingen.

Qualifications

• Leidinggevende F&B-rol ervaring is gewenst.
• Vloeiend Nederlands en Engels.
• BHV en Sociale Hygiëne certificaten of bereid deze te halen.
• Enthousiasme voor gastvrijheid en teamontwikkeling.

Responsibilities

• Staat aan het roer van het F&B-team (ca. 20 medewerkers) en zorgt voor aansprekende gastbeleving.
• Zorgt voor een sterk, hecht team en continue kwaliteit van service.
• Werk nauw samen met General Manager en Chef Kok en rapporteert aan het Management Team.
• Verbindt Bar & Kitchen Zocher met Haarlem en benut lokale kansen.
• Ontwikkelt en implementeert nieuwe concepten en voert ze uit.

Skills

Leidinggevende F&B

Gastheer/Gastvrouw

Nederlands

Engels

Creatief

Education

Geen minimale opleiding

Job description

Bar & Kitchen Zocher, het restaurant van Carlton Square Hotel in Haarlem, zoekt een Food & Beverage Manager die aan het roer staat, een sterk team bouwt en zorgt dat gasten elke avond met een positieve ervaring vertrekken.

Je bent zichtbaar op de vloer en werkt nauw samen met de General Manager en de Chef Kok. Je bewaakt kwaliteit, gastbeleving en dienstverlening, en stuurt cross-functioneel aan met andere afdelingen.