Diverse functies – Schiphol

La Cuisine en Route B.V.; Amsterdam; Hybrid; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Parkeergelegenheid bij Schiphol tegen佩

Payroll-gebaseerde functies

Job summary

La Cuisine en Route B.V. zoekt koks voor diverse lounges op Schiphol. Je werkt in een dynamische omgeving waar je zowel als basiskok, zelfstandig werkend kok of Chef de Partie aan de slag kunt.

Wij bieden zowel fulltime als parttime payroll-functies. Het salaris volgt de CAO met een toeslag van 125% voor avond- en ochtenddiensten, en parkeergelegenheid bij Schiphol tegen een aangepast personeelstarief.

Een accreditatieproces maakt deel uit van de sollicitatieprocedure.

Qualifications

• Ervaring met koude en warme bereiding volgens receptuur.
• Bewaking van HACCP en voedselveiligheid.
• Relevante werkervaring in professionele keuken is een plus.

Responsibilities

• Voorbereiden en bereiden van koude en warme gerechten.
• Mise en place coördineren en supervisie over collega's.
• Schappen en keukenruimte schoon en georganiseerd houden.

Skills

Kookvaardigheden

Teamleiding

Flexibiliteit

Job description

Locatie: Amsterdam
Dienstverband: fulltime- en parttime

Koks voor diverse functies op Schiphol Airport

Heb jij een passie voor koken en wil je werken op een van de meest dynamische locaties van Nederland? Wij zijn op zoek naar enthousiaste en gemotiveerde koks op verschillende niveaus voor diverse lounges op Schiphol. Of je nu net begint als basiskok, al ervaring hebt als zelfstandig werkend kok of klaar bent voor een leidinggevende rol als chef: wij hebben een plek voor jou!

Werkzaamheden

Afhankelijk van jouw ervaring en functie draag je bij aan:

• De (voor)bereiding van koude en warme gerechten
• Werken volgens receptuur en kwaliteitsnormen
• Maken van grillgerechten, snacks en complete maaltijden
• Coördineren van de mise en place
• Aansturen en begeleiden van collega’s in de keuken
• Meedenken over menuontwikkeling en optimalisatie van processen
• Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek, volgens HACCP-richtlijnen

Ben jij wie we zoeken?

• Je beheerst de Nederlandse of Engelse taal
• Je bent flexibel met betrekking tot de werktijden
• Je hebt een passie voor koken en een scherp oog voor detail

Wij bieden

• Een uitdagende en gevarieerde functie op een unieke locatie
• Zowel fulltime als parttime mogelijkheden op payroll basis
• Salaris volgens CAO, met een toeslag van 125% voor avond- en ochtenddiensten
• Als je met de auto reist, kun je gebruik maken van parkeergelegenheid bij Schiphol tegen een aangepast personeelstarief

Een accreditatieproces zal onderdeel zijn van de procedure.