Diëtiek Kok | Patiëntenvoeding & Innovatieve Keuken

Werkenbijumcg; Groningen; On-site; EUR 26,000 - 33,000; Full time

Job summary

UMCG in Groningen zoekt een kok/diëtie- en dieetkeuken medewerker om maaltijden voor patiënten en medewerkers te bereiden volgens vaste recepten.

Je werkt in een centrale en satellietkeuken met focus op hygiëne, kwaliteit en zorgvuldige bereiding van dieetmaaltijden. De werktijden variëren en je draagt bij aan de implementatie van het nieuwe voedingsconcept. Een afgeronde koksopleiding en/of dieetopleiding gewenst, met bereidheid tot verdere scholing.

Qualifications

• Koksopleiding afgerond.
• Dieetopleiding (pre) of bereidheid deze te behalen.
• Relevante werkervaring in keukens en kennis van voedingsleer.

Responsibilities

• Maaltijden bereiden en samenstellen volgens recepturen.
• Ontvangen en opslaan van producten en bereide gerechten.
• Kwaliteit en hygiëne bewaken binnen de keukens.

Skills

Teamwork

Stressbestendig

Flexibel

Communicatief

Education

Koksopleiding

Dieetopleiding (pre) of bereidheid deze te behalen

Job description

UMCG in Groningen zoekt een kok/diëtie- en dieetkeuken medewerker om maaltijden voor patiënten en medewerkers te bereiden volgens vaste recepten.

Je werkt in een centrale en satellietkeuken met focus op hygiëne, kwaliteit en zorgvuldige bereiding van dieetmaaltijden. De werktijden variëren en je draagt bij aan de implementatie van het nieuwe voedingsconcept. Een afgeronde koksopleiding en/of dieetopleiding gewenst, met bereidheid tot verdere scholing.