Dieëtkok: Dieetmaaltijden Expert met doorgroeikansen

Hutten; Veghel; On-site; EUR 32,000 - 41,000; Full time

Benefits offered by this job

8% vakantiegeld

25 vakantiedagen

Pensioenregeling

Hai Academy trainingen

Contract op maat

Spullen lenen voor feesten en korting

Job summary

Hutten zoekt een Kok Diëtetiek & Voeding die dieetmaaltijden bereidt en coördineert in onze professionele productieomgeving. Je werkt samen met diëtisten en chefs aan veilige, correcte en smaakvolle maaltijden, en levert deze af aan zorglocaties.

Je hebt een mbo-opleiding niveau 3/4 of relevante ervaring als zelfstandig kok en kennis van HACCP/FSSC 22000. De rol is fulltime, 38 uur per week, met ruimte voor groei en ontwikkeling binnen de Hai Academy.

Qualifications

• Een afgeronde mbo-opleiding niveau 3 of 4 richting kok of werkervaring als Zelfstandig Werkend kok
• Ervaring binnen een dieetkeuken, foodproductie of horecaomgeving
• Kennis van HACCP, voedselveiligheid en FSSC 22000
• Een nauwkeurige en verantwoordelijke werkhouding
• Goede communicatieve vaardigheden en een proactieve instelling
• Stressbestendigheid en flexibiliteit en een echte hands-on mentaliteit

Responsibilities

• Bereiden van dieetmaaltijden volgens voedingsrichtlijnen en allergenenwetgeving
• Bewaken van kwaliteit, voedselveiligheid en correcte uitlevering
• Controleren van recepturen, voedingswaarden en allergenen
• Samenwerken met diëtisten, voedingsdeskundigen en chefs
• Meedenken over nieuwe gerechten en procesverbeteringen

Skills

Communicatieve vaardigheden

Stressbestendigheid

Hands-on mentaliteit

Proactieve instelling

Teamwork / samenwerken

Education

MBO niveau 3/4 richting kok

Tools

HACCP

FSSC 22000

Job description

Hutten zoekt een Kok Diëtetiek & Voeding die dieetmaaltijden bereidt en coördineert in onze professionele productieomgeving. Je werkt samen met diëtisten en chefs aan veilige, correcte en smaakvolle maaltijden, en levert deze af aan zorglocaties.

Je hebt een mbo-opleiding niveau 3/4 of relevante ervaring als zelfstandig kok en kennis van HACCP/FSSC 22000. De rol is fulltime, 38 uur per week, met ruimte voor groei en ontwikkeling binnen de Hai Academy.