Demi Chef de Partie – Groei, Training & Reiskosten

The Hospitality Recruiters; Amsterdam; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Bonus bij werving van nieuwe collega’s

50% korting bij hotelrestaurants en -b

Medewerkerstarief voor overnachtingen

Uniform

Persoonlijke coaching en training

Doorgroeimogelijkheden binnen het 성장

TakeCare-programma

Medewerkerswaardering en sociale w

Job summary

Renaissance Amsterdam Hotel zoekt een Demi Chef de Partie om deel uit te maken van het keukenteam en bij te dragen aan de ervaring van gasten. Je bereidt ingrediënten met zorg, bewaakt de timing en zorgt voor consistente, smaakvolle gerechten die voldoen aan recepten en kwaliteitsnormen.

Je werkt samen met collega’s in een dynamische keuken, houdt de hygiëne en veiligheid in de gaten en levert een bijdrage aan een gastvrije beleving in een lifestylehotel met ruimte voor groei en ontwikkeling.

Qualifications

• Passie voor koken en eigen stijl in de keuken
• Goede beheersing van Engels
• Ervaring in een professionele keuken (leerling-kok, commis de cuisine of demi-chef de partie)
• Flexibel inzetbaar overdag, ’s avonds en in het weekend
• Teamspeler en prestatiegericht

Responsibilities

• Deel uitmaken van het keukenteam en iedere service samen tot leven brengen
• Ingrediënten met zorg bereiden en bordopmaak verzorgen
• Gerechten bereiden met consistente hoge kwaliteit en smaak
• Recepten en kwaliteitsnormen volgen
• Eigen partie ordelijk houden, timing bewaken en helder communiceren
• Zorgen dat elk gerecht er apetrots uitziet en aanspreekt
• Koken met aandacht voor hygiëne, veiligheid en temperatuurcontroles
• Creëren van gastbelevingen door eten en beleving

Job description

Renaissance Amsterdam Hotel zoekt een Demi Chef de Partie om deel uit te maken van het keukenteam en bij te dragen aan de ervaring van gasten. Je bereidt ingrediënten met zorg, bewaakt de timing en zorgt voor consistente, smaakvolle gerechten die voldoen aan recepten en kwaliteitsnormen.

Je werkt samen met collega’s in een dynamische keuken, houdt de hygiëne en veiligheid in de gaten en levert een bijdrage aan een gastvrije beleving in een lifestylehotel met ruimte voor groei en ontwikkeling.