Creatieve Catering-kok met leiding en innovatie (Fulltime)

DUS | De Utrechtse Stadsvrijheid; Utrecht; Presencial; EUR 42 000 - 55 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Fulltime contract 38 uur

Werkplek aan het Amsterdam Rijnkanaal

Ruimte voor innovatie

Twee personeelsfeesten per jaar

Ervaring bij DeFabrique Holding

Resumo da oferta

DUS is een creatieve evenementenlocatie aan het Amsterdam-Rijnkanaal die zoekt naar een ervaren kok om de keuken te leiden en concepten te ontwikkelen. Je bent verantwoordelijk voor alle catering en organiseert vooruit, met steun van een Foodmanager die net zo gepassioneerd is over het vak.

Je houdt van strak organiseren, levert verse en verrassende gerechten en zorgt voor een warme, professionele service tijdens events bij onze loodsen of stadsstrand. Solliciteer nu voor een fulltime positie.

Qualificações

• Ervaring met zelfstandig draaien van een keuken of foodtruck.
• Gedegen kennis van producten, bereidingen, HACCP en allergenen is vereist.
• Gastvrijheid en strakke organisatiewijze zijn essentieel.
• Creatieve catering en presentatie leveren meerwaarde.
• Woonachtig binnen 30 minuten van de locatie.

Responsabilidades

• Beheer van inkoop, voorraadregistratie en keukenonderhoud.
• Ontwikkelen van nieuwe gerechten en concepten en deze uitwerken.
• Focus op smaak en creatieve presentatie bij elk project.
• Leiding nemen op cateringgebied en goed schakelen met team.
• Zorgen voor onvergetelijke ontbijt-, lunch-, borrel-, diner- of feestervaringen.

Conhecimentos

Kookervaring

Kooktechnieken

Gastvrijheid

Organisatie

Teamwerk

Formação académica

Koksopleiding niet vereist

Ferramentas

HACCP kennis

Allergenenkennis

Descrição da oferta de emprego

DUS is een creatieve evenementenlocatie aan het Amsterdam-Rijnkanaal die zoekt naar een ervaren kok om de keuken te leiden en concepten te ontwikkelen. Je bent verantwoordelijk voor alle catering en organiseert vooruit, met steun van een Foodmanager die net zo gepassioneerd is over het vak.

Je houdt van strak organiseren, levert verse en verrassende gerechten en zorgt voor een warme, professionele service tijdens events bij onze loodsen of stadsstrand. Solliciteer nu voor een fulltime positie.