Chef-kok: Leiding & Creatieve Franse Bistro met Seizoen

Hotelprofessionals - Resort Bad Boekelo; Enschede; On-site; EUR 35,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Doorgroeimogelijkheden

Personeelsvoordelen

Job summary

Hotelprofessionals - Resort Bad Boekelo zoekt een gepassioneerde Chef-kok voor Restaurant La Plume. Jouw rol omvat de dagelijkse aansturing van de keuken, menuontwikkeling en coachend leiderschap van het team. Je werkt met lokale en seizoensgebonden producten in een eigentijds restaurant.

Je krijgt creatieve vrijheid en werkt in een inspirerende omgeving, gericht op kwaliteit en beleving. De functie is fulltime met doorgroeimogelijkheden binnen Hotels by Sheetz.

Qualifications

• Ervaring als Chef-kok of ervaren Sous-chef.
• Passie voor de Franse keuken met moderne invloeden.
• Kwaliteitsgericht en ondernemend.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken.
• Menuontwikkeling en culinaire koers bepalen.
• Coachen en leiden van het team.

Skills

Teamontwikkeling

Coaching

Franse keuken

Organisatorisch sterk

Kostenbewustzijn

Hands-on mentaliteit

Job description

Hotelprofessionals - Resort Bad Boekelo zoekt een gepassioneerde Chef-kok voor Restaurant La Plume. Jouw rol omvat de dagelijkse aansturing van de keuken, menuontwikkeling en coachend leiderschap van het team. Je werkt met lokale en seizoensgebonden producten in een eigentijds restaurant.

Je krijgt creatieve vrijheid en werkt in een inspirerende omgeving, gericht op kwaliteit en beleving. De functie is fulltime met doorgroeimogelijkheden binnen Hotels by Sheetz.