Chef de Partie — Lead a Creative Kitchen in a Luxury Hotel

Hotelprofessionals - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam; Amsterdam; On-site; EUR 30,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Competitief salaris

Eindejaarsbonus van minimaal 75%

Wereldwijde team member rates

50% korting op F&B

Gratis experience stay

Toegang tot leerprogramma’s

Health & lifestyle voordelen

Job summary

Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam zoekt een gepassioneerde Chef de Partie die verantwoordelijk is voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je leidt je eigen partie, waar je consistentie in bereiding en presentatie waarborgt. Het hotel biedt een competitief salaris, een eindejaarsbonus, en de mogelijkheid om deel te nemen aan management development programma’s. Je kunt rekenen op een dynamische werkomgeving in het hart van Amsterdam.

Qualifications

• Creativiteit en drive om verwachtingen te overtreffen.
• Kennis van keukenhygiëne en health & safety standaarden.
• Ervaring met HACCP-richtlijnen.

Responsibilities

• Aanvoeren van de dagelijkse operatie binnen jouw keukenafdeling.
• Trainen van teamleden in productkennis, bereiding en presentatie.
• Zorgdragen voor schone, georganiseerde werkstations.

Skills

Creativiteit

Hands-on mentaliteit

Kennis van keukenhygiëne

Passie voor koken

Communicatieve vaardigheden in het Engels

Job description

Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam zoekt een gepassioneerde Chef de Partie die verantwoordelijk is voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je leidt je eigen partie, waar je consistentie in bereiding en presentatie waarborgt. Het hotel biedt een competitief salaris, een eindejaarsbonus, en de mogelijkheid om deel te nemen aan management development programma’s. Je kunt rekenen op een dynamische werkomgeving in het hart van Amsterdam.