Banqueting Chef de Partie - Lead Creative Event Menus

Hotelprofessionals - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam; Amsterdam; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Competitief salaris

Eindejaarsbonus

Aanbiedingen voor teamleden bij Minor Hotels

50% korting op F&B

Gratis training

Management development programma's

Job summary

Hotelprofessionals - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam zoekt een Chef de Partie Banqueting. Je bent verantwoordelijk voor jouw eigen partie en zorgt voor de hoge kwaliteitsstandaarden voor elk gerecht. Belangrijke taken zijn onder andere het aansturen van het team en het waarborgen van een veilige werkomgeving.

Met een focus op creativiteit en uitstekende gastbeleving biedt Anantara aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, waaronder een competitief salaris en een eindejaarsbonus.

Qualifications

• Creativiteit, een hands‑on mentaliteit en de drive om verwachtingen te overtreffen.
• Goede kennis van keukenhygiëne en health & safety standaarden.
• Een passie voor koken en het creëren van uitzonderlijke gastbelevingen.
• Leergierigheid en motivatie om jezelf verder te ontwikkelen.
• Sterke communicatieve vaardigheden in het Engels; Nederlands is een pré.

Responsibilities

• Aansturen van jouw keukenafdeling.
• Coachen van teamleden op het gebied van productkennis.
• Werken volgens recepten met aandacht voor het beperken van waste.
• Zorgen voor een schone en veilige werkomgeving.

Skills

Creativiteit

Koken

Communicatieve vaardigheden in het Engels

Kennis van keukenhygiëne

Job description

Hotelprofessionals - Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam zoekt een Chef de Partie Banqueting. Je bent verantwoordelijk voor jouw eigen partie en zorgt voor de hoge kwaliteitsstandaarden voor elk gerecht. Belangrijke taken zijn onder andere het aansturen van het team en het waarborgen van een veilige werkomgeving.

Met een focus op creativiteit en uitstekende gastbeleving biedt Anantara aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, waaronder een competitief salaris en een eindejaarsbonus.