Chef de Partie – Creatief Koken met HACCP en Teamgevoel

Mooirivier Hotel & Congres; Netherlands; Remote; EUR 25,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Goede werk-privébalans

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

50% korting op overnachting en diner

Job summary

Mooirivier zoekt een gepassioneerde Chef de Partie die met plezier werkt aan smaakvolle gerechten in een open keuken met uitzicht en een hecht keukenteam.

Je draait mee in ontbijt-, lunch- en dinerdiensten en bent verantwoordelijk voor jouw partie, bewaakt kwaliteit en timing, en denkt actief mee over het culinaire menu. Je hebt een diploma Zelfstandig Werkend Kok (of vergelijkbaar), wilt blijven leren en krijgt ruimte voor eigen ideeën en ontwikkeling.

Qualifications

• Diploma Zelfstandig Werkend Kok of vergelijkbaar.
• Passie voor koken en mooie gerechten.
• Ervaring in restaurant of hotel gewenst.

Responsibilities

• Draait mee in wisselende diensten: ontbijt, lunch en diner.
• Verantwoordelijk voor jouw partie en bewaakt kwaliteit en timing.
• Denkt actief mee over het culinaire menu.
• Begeleidt leerlingen en stagiairs waar nodig.

Skills

Kookpassie

Teamwork

Creativiteit

HACCP

Education

Zelfstandig Werkend Kok diploma

Job description

Mooirivier zoekt een gepassioneerde Chef de Partie die met plezier werkt aan smaakvolle gerechten in een open keuken met uitzicht en een hecht keukenteam.

Je draait mee in ontbijt-, lunch- en dinerdiensten en bent verantwoordelijk voor jouw partie, bewaakt kwaliteit en timing, en denkt actief mee over het culinaire menu. Je hebt een diploma Zelfstandig Werkend Kok (of vergelijkbaar), wilt blijven leren en krijgt ruimte voor eigen ideeën en ontwikkeling.