Chef de Partie — Create High-Impact Dishes in 4-Day Week

Alliance Gastronomique; Utrecht; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenopbouw

Reiskostenvergoeding

Teamuitjes

Job summary

Noble Gastro House zoekt een Chef de Partie om een sleutelrol te spelen in onze keukenbrigade. Je bereidt haute cuisine gerechten, begeleidt hulpkrachten en zorgt voor topkwaliteit en presentatie onder leiding van topkoks. Je enthousiasmeert met creativiteit en draagt bij aan een inspirerende, professionele werkomgeving.

Je bent gewend aan mise-en-place, kwaliteitscontrole en maintain de keuken op topniveau. Wij bieden een 4-daagse werkweek, pensioenopbouw en reiskostenvergoeding.

Qualifications

• Kennis HACCP-normen.

Responsibilities

• Bereiden van culinair hoogwaardige gerechten.
• Begeleiden van hulpkrachten door het delen van jouw ervaring en passie.
• Focus op kwaliteit & presentatie.
• Creativiteit en lol in het ontwikkelen van nieuwe gerechten.
• Ontvangen, controleren en opslaan van ingrediënten.
• De werkomgeving en keukenapparatuur netjes houden, signaleren van bijzonderheden.

Education

Opleiding zelfstandig werkend kok niveau 3

Job description

Noble Gastro House zoekt een Chef de Partie om een sleutelrol te spelen in onze keukenbrigade. Je bereidt haute cuisine gerechten, begeleidt hulpkrachten en zorgt voor topkwaliteit en presentatie onder leiding van topkoks. Je enthousiasmeert met creativiteit en draagt bij aan een inspirerende, professionele werkomgeving.

Je bent gewend aan mise-en-place, kwaliteitscontrole en maintain de keuken op topniveau. Wij bieden een 4-daagse werkweek, pensioenopbouw en reiskostenvergoeding.