Chef de Partie: Breakfast & Lunch, Bib Gourmand Kitchen

Hotel Okura Amsterdam; Amsterdam; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Contract van 1 jaar met verlengingsmogelijkheden

8% vakantiegeld

25 vakantiedagen per jaar

Personeelskorting in restaurants

Opleidingsbudget tot €1000

Overnachting met ontbijt cadeau na proeftijd

Job summary

Een vijfsterrenhotel in Amsterdam zoekt een Chef De Partie die verantwoordelijk is voor de bereiding van hoogstaande gerechten en het waarborgen van kwaliteit in de keuken. De ideale kandidaat heeft een SVH-diploma, is creatief en heeft relevante werkervaring. Je werkt 5 dagen per week in een team en draagt bij aan de ontwikkeling van het menu. Salaris wordt bepaald op basis van de CAO Horeca, met aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld en personeelskortingen.

Qualifications

• Enthousiaste professional die zich wil ontwikkelen binnen het luxe segment.
• Relevante werkervaring bij vooraanstaande bedrijven vereist.
• Vloeiend in Nederlands en/of Engels, zowel mondeling als schriftelijk.

Responsibilities

• Bereiding van gerechten volgens normen en planning.
• Kwaliteit van het eindproduct waarborgen.
• Werkzaamheden uitvoeren voor de toegewezen partij.
• Mise en place-activiteiten uitvoeren.

Skills

Creativiteit

Teamwork

Koken van hoge kwaliteit

Klantenservice

Education

SVH of vergelijkbaar diploma

Job description

Een vijfsterrenhotel in Amsterdam zoekt een Chef De Partie die verantwoordelijk is voor de bereiding van hoogstaande gerechten en het waarborgen van kwaliteit in de keuken. De ideale kandidaat heeft een SVH-diploma, is creatief en heeft relevante werkervaring. Je werkt 5 dagen per week in een team en draagt bij aan de ontwikkeling van het menu. Salaris wordt bepaald op basis van de CAO Horeca, met aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden zoals vakantiegeld en personeelskortingen.