Chef de Partie

Ron Gastrobar; Ouderkerk aan de Amstel; Remote; EUR 22,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

5 weken verlof

Korting Ron Gastrobar locaties

Mobiliteit en vitaliteit €20/maand

Opleidings- en ontwikkelmogelijkheden

Personeelsuitjes en feesten

Unlimited Platform korting

Feestdagtoeslag (100%)

Job summary

Ron Gastrobar Indonesia in Ouderkerk aan de Amstel zoekt een Chef de Partie. Je bewaakt de kwaliteitsnormen en bereidt gerechten volgens receptuur en planning, met mise en place en ondersteuning van het team. Een afgeronde koksopleiding is vereist; Indonesische keukenervaring is een pré.

De functie is fulltime met 4-daagse beschikbaarheid en uitstekende arbeidsvoorwaarden, waaronder verlof en personeelskortingen.

Qualifications

• Iemand met een afgeronde koksopleiding.
• Ervaring in Indonesische keuken is een pré.
• Stressbestendig en houdt het overzicht tijdens piekmomenten in de keuken.
• Neem verantwoordelijkheid en lever altijd een goed resultaat.
• Beschikbaar om 4 dagen te werken (vaste dagen bespreekbaar).

Responsibilities

• Chef de Partie is verantwoordelijk voor zijn/haar eigen partie en bewaakt de kwaliteit van de producten.
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning.
• Mise en place.
• Ondersteunen van de rest van het team.

Skills

Stressbestendigheid

Verantwoordelijk

Flexibel

Education

Koksopleiding afgerond

Job description

Vind jij ook dat uiteten gaan een feestje moet zijn? Dan is werken bij Ron Gastrobar Indonesia in Ouderkerk aan de Amstel echt wat voor jou. In Ouderkerk aan de Amstel zitten we met ons Indonesische restaurant met een prachtig terras langs “the strip” van de Amstel.

• Iemand met een afgeronde koksopleiding

• Ervaring in de Indonesische keuken is een pre

• Je bent stressbestendig en houdt het overzicht tijdens de piekmomenten in de keuken

• Je neemt je verantwoordelijkheid en wil altijd een goed resultaat afleveren

• Je bent flexibel en bent beschikbaar om 4 dagen te werken (vaste dagen eventueel bespreekbaar)

Wat bieden we?

• 5 weken betaald verlof per jaar, op basis van een fulltime dienstverband.

• 50% korting bij alle Ron Gastrobar-locaties en op de Ron Gastrobar At Home-boxen (voorwaarden van toepassing).

• € 20 per maand voor mobiliteit en vitaliteit via de Epassi-app.

• Toegang tot diverse opleidings- en ontwikkelmogelijkheden.

• Gezellige personeelsuitjes en feestjes.

• Toegang tot het Unlimited Platform, met kortingen tot 50% bij deelnemende hotels en restaurants, voor een eigen bijdrage van € 1,50 per maand (optioneel).

• Werk je op een feestdag, dan ontvang je een toeslag van 100% in tijd-voor-tijd.

Wat ga je doen?

• Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor je eigen partie en bewaak je de kwaliteit van de producten

• Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning

• Mise en place

• Ondersteunen van de rest van het team