Chef de Parti

Ron Gastrobar Groep; Laren; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

5 weken vakantie per jaar

Reiskostenvergoeding van €0,23 per km

50% personeelskorting

Toegang tot de Alleo-app

Mogelijkheid tot professionele ontwikkeling

Leuke personeelsfeestjes

50% toeslag op feestdagen

Extra gewerkte uren geregistreerd als TVT

Job summary

Een gerenommeerd restaurant in Laren zoekt een Chef de Parti die verantwoordelijk is voor zijn eigen partie en de kwaliteit van de gerechten bewaakt. Je hebt een afgeronde koksopleiding, bij voorkeur ervaring in de Indonesische keuken, en bent stressbestendig. Het restaurant biedt 5 weken vakantie per jaar, reiskostenvergoeding, personeelskorting en mogelijkheden voor professionele ontwikkeling.

Qualifications

• Afgeronde koksopleiding vereist.
• Ervaring in de Indonesische keuken is een pre.
• Stressbestendig en in staat om overzicht te houden tijdens drukte.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de eigen partie en bewaken van de kwaliteit.
• Gerechten bereiden volgens receptuur en planning.
• Mise en place uitvoeren.
• Ondersteunen van het team.

Skills

Koksopleiding afgerond

Ervaring in de Indonesische keuken

Stressbestendig

Verantwoordelijkheid nemen

Flexibel

Job description

Wil jij ook dat uit eten gaan een onvergetelijke ervaring wordt? Heb jij een passie voor de Indonesische en Indische keuken en vind je het leuk om gasten een fantastische culinaire ervaring te bieden? Dan is een baan bij Ron Gastrobar Indonesia in Laren precies wat je zoekt!

Wij zoeken

• Iemand met een afgeronde koksopleiding
• Ervaring in de Indonesische keuken is een pre
• Je bent stressbestendig en houdt het overzicht tijdens de piekmomenten in de keuken
• Je neemt je verantwoordelijkheid en wil altijd een goed resultaat afleveren
• Je bent flexibel en bent beschikbaar om 4 dagen te werken (vaste dagen eventueel bespreekbaar)

Wat bieden we?

• 5 weken vakantie per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per km woon-werkverkeer
• 50% personeelskorting in alle Ron Gastrobars (m.u.v. Streetfood)
• Toegang tot de Alleo-app voor kortingen op vitaliteit en mobiliteit
• Mogelijkheid tot professionele ontwikkeling via trainingen
• Leuke personeelsfeestjes
• 50% toeslag in tijd-voor-tijd voor gewerkte feestdagen
• Extra gewerkte uren worden geregistreerd als TVT (tijd-voor-tijd), en dienen als extra vrije tijd te worden opgenomen

Wat ga je doen?

• Als Chef de Parti ben je verantwoordelijk voor je eigen partie en bewaak je de kwaliteit van de producten
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning
• Mise en place
• Ondersteunen van de rest van het team