Chef de Partie - Ron Gastrobar Indonesia Laren

The Hospitality Recruiters; Eemnes; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

5 weken vakantie

Reiskostenvergoeding

50% personeelskorting

Alleo-app toegang

Trainingen

Personeelsfeesten

Toeslag bij feestdagen 50%

TVT extra uren opnemen

Job summary

Ron Gastrobar Indonesia in Laren zoekt een Chef de Partie die verantwoordelijk is voor zijn eigen partie en de kwaliteit bewaakt. Je bereidt gerechten volgens recept en planning, doet mise en place en ondersteunt het team.

De functie vraagt om een afgeronde koksopleiding, ervaring in Indonesische keuken is een pré en je bent flexibel met werkuren, inclusief piekperioden.

Qualifications

• Minimaal een afgeronde koksopleiding vereist.

Responsibilities

• Chef de Partie verantwoordelijk voor eigen partie en bewaken van kwaliteitsnormen.
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning.
• Mise en place.
• Ondersteunen van de rest van het keukenteam.

Skills

Indonesische keuken ervaring

Education

Koksopleiding afgerond

Job description

Wil jij ook dat uit eten gaan een onvergetelijke ervaring wordt? Heb jij een passie voor de Indonesische en Indische keuken en vind je het leuk om gasten een fantastische culinaire ervaring te bieden? Dan is een baan bij Ron Gastrobar Indonesia in Laren precies wat je zoekt!

• Iemand met een afgeronde koksopleiding

• Ervaring in de Indonesische keuken is een pre

• Je bent stressbestendig en houdt het overzicht tijdens de piekmomenten in de keuken

• Je neemt je verantwoordelijkheid en wil altijd een goed resultaat afleveren

• Je bent flexibel en bent beschikbaar om 4 dagen te werken (vaste dagen eventueel bespreekbaar)

Wat bieden we?

• 5 weken vakantie per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband

• Reiskostenvergoeding

• 50% personeelskorting in alle Ron Gastrobars (m.u.v. Streetfood)

• Toegang tot deAlleo-appvoor kortingen op vitaliteit en mobiliteit

• Mogelijkheid totprofessionele ontwikkeling via trainingen

• Leuke personeelsfeestjes

• 50% toeslag intijd-voor-tijdvoor gewerkte feestdagen

• Extra gewerkte uren worden geregistreerd alsTVT(tijd-voor-tijd), en dienen als extra vrije tijd te worden opgenomen

Wat ga je doen?

• Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor je eigen partie en bewaak je de kwaliteit van de producten

• Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning

• Mise en place

• Ondersteunen van de rest van het team