Chef de Partie – Ron Gastrobar Indonesia Laren

Ron Gastrobar; Laren; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

5 weken vakantie

Reiskostenvergoeding

50% personeelskorting op Ron Gastrob-s

DeAlleo-apptoegang (kortingen)

Trainingen voor professionele ontwikke

Leuke personeelsfeestjes

50% toeslag feestdagen

TVT tijd-voor-tijd

Job summary

Ron Gastrobar Indonesia zoekt een Chef de Partie in Laren om zijn eigen partie te leiden en de kwaliteit van gerechten te waarborgen. Je bereidt gerechten volgens receptur en planning en zorgt voor mise en place.

Je ondersteunt het team, bent flexibel en klaar voor ontwikkeling binnen een dynamische Indonesische keuken. Werktijden zijn fulltime en plannen bespreekbaar.

Qualifications

• Een koksopleiding is vereist of afgerond.
• Ervaring in Indonesische keuken heeft de voorkeur.
• Stressbestendigheid en overzicht tijdens piekmomenten.
• Verantwoordelijkheidsgevoel en focus op goed resultaat.
• Beschikbaar om 4 dagen per week te werken (vaste dagen bespreekbaar).

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor jouw eigen partie en bewaak kwaliteit.
• Bereiden van gerechten volgens recept en planning.
• Mise en place voorbereiden.
• Teamondersteuning waar nodig.

Skills

Kokopleiding afgerond

Indonesische keuken ervaring (pre)

Stressbestendig

Verantwoordelijkheidsgevoel

Flexibel (4 dagen)

Education

Koksopleiding afgerond

Job description

Wil jij ook dat uit eten gaan een onvergetelijke ervaring wordt? Heb jij een passie voor de Indonesische en Indische keuken en vind je het leuk om gasten een fantastische culinaire ervaring te bieden? Dan is een baan bij Ron Gastrobar Indonesia in Laren precies wat je zoekt!

• Iemand met een afgeronde koksopleiding

• Ervaring in de Indonesische keuken is een pre

• Je bent stressbestendig en houdt het overzicht tijdens de piekmomenten in de keuken

• Je neemt je verantwoordelijkheid en wil altijd een goed resultaat afleveren

• Je bent flexibel en bent beschikbaar om 4 dagen te werken (vaste dagen eventueel bespreekbaar)

Wat bieden we?

• 5 weken vakantie per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband

• Reiskostenvergoeding

• 50% personeelskorting in alle Ron Gastrobars (m.u.v. Streetfood)

• Toegang tot deAlleo-appvoor kortingen op vitaliteit en mobiliteit

• Mogelijkheid totprofessionele ontwikkeling via trainingen

• Leuke personeelsfeestjes

• 50% toeslag intijd-voor-tijdvoor gewerkte feestdagen

• Extra gewerkte uren worden geregistreerd alsTVT(tijd-voor-tijd), en dienen als extra vrije tijd te worden opgenomen

Wat ga je doen?

• Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor je eigen partie en bewaak je de kwaliteit van de producten

• Bereiden van gerechten volgens receptuur en planning

• Mise en place

• Ondersteunen van de rest van het team