Chef
De Hertog Jan Proeverij
Get more replies from employers
Send a job-specific resume in minutes.
Benefits offered by this job
Job summary
De Hertog Jan Proeverij zoekt een chef-kok die de keuken wil leiden en verder ontwikkelen in de mooie omgeving van Arcen. Je bent verantwoordelijk voor de visies op Bourgondisch genieten en gastvrijheid, en krijgt ruimte voor jouw creatieve ideeën.
Je wordt de drijvende kracht achter een gepassioneerd keukenteam, bewaakt de kwaliteit en ontwikkeling van gerechten en draagt bij aan een uitstekende gastenervaring in een brouwerij-gerelateerde locatie.
Qualifications
- Leidinggevende ervaring in een keukenteam.
- Kennis van HACCP is gewenst.
- Passie voor koken en gastvrijheid.
Responsibilities
- Leidinggeven aan de keukenbrigade
- Bewaken van kwaliteit en structuur
- Meedenken over de menukaart en nieuwe gerechten
- Inkoop en voorraad beheren
- Je team coachen, motiveren en ontwikkelen
- Zelf meewerken tijdens de service
Skills
Job description
Wij zijn op zoek naar eenchef-kok die onze keuken wil leiden én verder wil ontwikkelen.
Bij de Hertog Jan Proeverij draait alles omBourgondisch genieten, goed eten, bier en gastvrijheid. Jij wordt de kartrekker van onze keuken en krijgt volop ruimte om jouw eigen ideeën en creativiteit in te brengen.
- Leidinggeven aan onze keukenbrigade
- Bewaken van kwaliteit en structuur
- Meedenken over de menukaart en nieuwe gerechten
- Inkoop en voorraad beheren
- Je team coachen, motiveren en ontwikkelen
- Zelf meewerken tijdens de service
Een gezellig en hecht team
Veel vrijheid en ruimte voor eigen ideeën
Goed salaris + bonussen en eindejaarsbonus
Mogelijkheden voor cursussen en ontwikkeling
Een prachtige werkplek met uitzicht op de Hertog Jan Brouwerij
Ervaring is fijn, passie is belangrijker. Leiderschap maakt het verschil.
Zie jij jezelf als onze nieuwe chef-kok?
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
