Chef de Partie

Linkedtalent; Zwolle; On-site; EUR 28,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Personeelsvoordelen

Job summary

Linkedtalent in Zwolle zoekt een zelfstandige en vakkundige Chef de Partie die met plezier werkt aan smaakvolle gerechten en bijdraagt aan een professioneel keukenteam.

Je bewaakt de kwaliteit, timing en presentatie, denkt mee over het dagelijks wisselend menu, maint mise-en-place, hygiëne en HACCP, en je begeleidt leerlingen en stagiairs.

Qualifications

• Diploma Zelfstandig Werkend Kok of equivalent.
• Minimaal enkele jaren ervaring in restaurants of hotels van vergelijkbaar niveau.
• HACCP-kennis toepassen.
• Teamspeler met goede communicatie.

Responsibilities

• Kwaliteit, timing en consistentie bewaken op jouw werkstation.
• Actief meedenken over nieuwe gerechten binnen dagelijks wisselend menu.
• Zorgen voor een georganiseerde en efficiënte werkplek (mise-en-place, hygiëne en HACCP).
• Begeleiden van leerlingen en stagiairs.

Skills

Teamspeler

Communicatieve vaardigheden

Overzicht

Creativiteit

Education

Diploma Zelfstandig Werkend Kok

Job description

Ben jij een gepassioneerde kok en klaar voor een nieuwe culinaire uitdaging? Wij zoeken een zelfstandige en vakkundige Chef de Partie die met plezier werkt aan smaakvolle gerechten en bijdraagt aan een fijn en professioneel keukenteam.

Wat ga je doen?

• Je bewaakt de kwaliteit, timing en consistentie van gerechten op jouw werkstation.
• Je denkt actief mee over nieuwe gerechten binnen een dagelijks wisselend menu.
• Je zorgt voor een georganiseerde en efficiënte werkplek (mise-en-place, hygiëne en HACCP).
• Je begeleidt waar nodig leerlingen en stagiairs.

Wat vragen we

• Ambitieus en creatief is in de keuken.
• In het bezit is van een diploma Zelfstandig Werkend Kok of vergelijkbare kwalificatie.
• Minimaal een paar jaar relevante ervaring heeft in restaurants of hotels van vergelijkbaar niveau.
• Bekend is met de HACCP-richtlijnen en deze zorgvuldig toepast.
• Een echte teamspeler is met overzicht en sterke communicatieve vaardigheden.

Wat bieden we

• Een basissalaris tussen de € 2550 en € 4500 bruto per maand.
• Een afwisselende functie binnen een enthousiast en professioneel keukenteam.
• Aantrekkelijke werktijden met ook vrije dagen in het weekend.
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden zoals reiskostenvergoeding en personeelsvoordelen.
• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband.