Chef-kok - Nieuw horecaconcept

In Person; Rotterdam; On-site; EUR 31,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Startsalaris €2.800–€3.500 bruto/maand

5 weken vakantie

Trainingen en doorgroeimogelijkheden

Korting bij horecazaken

Kwartaalborrels en personeelsactivte

Ruimte voor eigen inbreng en groei

Job summary

In Person zoekt een Chef-kok voor een gloednieuw horecaconcept in de Hoeksche Waard. Jij slaat graag de handen uit de mouwen, motiveert het keukenteam en denkt mee over de menukaart, inrichting en structuur van de keuken.

Je ontvangt een startsalaris tussen €2.800,- en €3.500,- bruto per maand, 5 weken vakantie en aantrekkelijke personeelsvoorwaarden. Door trainingen en doorgroeimogelijkheden kun je jezelf verder ontwikkelen terwijl je direct meebouwt aan dit ambitieuze concept.

Qualifications

• Passie voor koken met leiderschap, creativiteit en aanpakmentaliteit.
• Oog voor kwaliteit en detail, met aandacht voor hygiëne en structuur.
• Motiveren en coachen van het keukenteam om dagelijks topprestaties te leveren.

Responsibilities

• Leiding geven aan de keuken en zorgen voor consistentie in kwaliteit.
• Mee-denken over menukaart en keukenontwikkeling.
• Zorgen voor orde, hygiëne en voorraadbeheer in de keuken.
• Coach en motiveer het keukenteam dagelijks.

Skills

Leiderschap

Creativiteit

Teammotivatie

Kookervaring

Job description

Over de vacature:

Voor een gloednieuw horecaconcept in de Hoeksche Waard wordt gezocht naar een Chef-kok die vanaf de start wil meebouwen aan een uniek culinair concept. Sta jij graag in de keuken, houd je van aanpakken en weet je een team te motiveren? Dan is dit jouw kans. Je krijgt veel vrijheid om mee te denken over de menukaart, de inrichting van de keuken en het samenstellen van een sterk keukenteam. Natuurlijk zorg je ervoor dat ieder gerecht met kwaliteit en aandacht de keuken verlaat.

Wat wij vragen:

Voor deze functie wordt een Chef-kok gezocht die passie voor koken combineert met leiderschap, creativiteit en een echte aanpakkersmentaliteit. Je hebt oog voor kwaliteit en detail en zorgt ervoor dat ieder gerecht met aandacht en vakmanschap de keuken verlaat. Daarnaast weet je hoe belangrijk een goed georganiseerde keuken is, waarbij hygiëne, voorraadbeheer en structuur altijd op orde zijn. Met jouw ervaring en enthousiasme motiveer en coach je het keukenteam om iedere dag samen een topprestatie neer te zetten. Je denkt mee over de menukaart, de ontwikkeling van de keuken en krijgt de vrijheid om een belangrijke bijdrage te leveren aan dit nieuwe horecaconcept.

Wat wij bieden:

Je kunt rekenen op een uitdagende functie met veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen inbreng. Jouw ideeën worden gewaardeerd en je krijgt de vrijheid om mee te bouwen aan het concept en jezelf verder te ontwikkelen. Daarnaast zijn er volop mogelijkheden om trainingen te volgen en door te groeien binnen de organisatie. Je profiteert van aantrekkelijke extra's, zoals korting bij alle horecazaken voor jou en je gezelschap, gezellige kwartaalborrels, evenementen en andere personeelsactiviteiten. Ook ontvang je een startsalaris tussen €2.800,- en €3.500,- bruto per maand, afhankelijk van jouw ervaring, heb je recht op 5 weken vakantie en zijn de secundaire arbeidsvoorwaarden uitstekend geregeld. Omdat dit een werving-en-selectietraject is, kom je direct in dienst bij de opdrachtgever zelf.

Over het bedrijf:

De organisatie is een ambitieuze en toonaangevende horecagroep met meerdere succesvolle restaurants en cafés op unieke locaties in en rondom Rotterdam. Al jaren worden hier plekken gecreëerd waar gasten graag samenkomen en waar kwaliteit, sfeer en persoonlijke aandacht centraal staan. Werken binnen deze horecagroep betekent onderdeel worden van een organisatie die blijft groeien, vernieuwen en investeren in haar mensen. Je krijgt de ruimte om jezelf te ontwikkelen en mee te bouwen aan de horeca van morgen.