Caféleider: Leidinggeven, Kwaliteit & Gastvrijheid

Homerun B.V.; Eindhoven; Hybrid; EUR 36,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris volgens Horeca CA

Doorgroeimogelijkheden

Flexibele werktijden

Koffie- en personeelskorting

Job summary

D.E Café in Eindhoven zoekt een inspirerende bedrijfsleider die dagelijks het goede voorbeeld geeft en eindverantwoordelijk is voor alles wat er in het café gebeurt. Je stuurt op kwaliteit, snelheid en gastvrijheid en zorgt ervoor dat iedere gast dezelfde hoge standaard ervaart.

Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van het team, het uitvoeren van personeelsplanning volgens de Horeca CAO en het continue verbeteren van de service en beleving.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar horeca-ervaring, bij voorkeur in een leidinggevende functie.
• Beschikbaarheid minimaal 32 uur per week.
• Minimaal één dag in het weekend beschikbaar.
• Flexibele inzetbaarheid, ook op feestdagen.
• Oog voor detail en streven naar de hoogste kwaliteit.

Responsibilities

• Aansturen, coachen en trainen van barista's en shiftleaders.
• Zorgen voor een uitstekende gastbeleving met focus op kwaliteit, gastvrijheid en snelheid.
• Toezien op kwaliteit, voorraadbeheer en netheid volgens HACCP-richtlijnen.
• Maken van personeelsplanning en accorderen van uren en verlof.
• Analyseren van omzet, loonkosten, reviews en vertalen naar verbeteracties.
• Ondersteunen van rayonmanager bij sollicitatie-, onboarding-, beoordelings- en contractgesprekken.
• Meewerken op de vloer en het goede voorbeeld geven.

Skills

Leiderschap

Horeca-ervaring

Teamleiding

Klantgerichtheid

Job description

D.E Café in Eindhoven zoekt een inspirerende bedrijfsleider die dagelijks het goede voorbeeld geeft en eindverantwoordelijk is voor alles wat er in het café gebeurt. Je stuurt op kwaliteit, snelheid en gastvrijheid en zorgt ervoor dat iedere gast dezelfde hoge standaard ervaart.

Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van het team, het uitvoeren van personeelsplanning volgens de Horeca CAO en het continue verbeteren van de service en beleving.