Breakfast & Banquet Cook – Fast-Paced Hotel Kitchen

StudentJob; Almere; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Holiday Inn Express Almere is op zoek naar een ervaren kok die verantwoordelijk is voor het ontbijt en het aansturen van groepsmaaltijden in een druk hotelomgeving. Je werkt nauw samen met het F&B-team en rapporteert aan de Operations Manager.

Ervaring in hotels en een gastgerichte, proactieve houding zijn gewenst, met een vlotte Engelse communicatie. De functie vereist zelfstandigheid in de keuken, creatieve persoonlijkheid en klantgerichte representatie.

Qualifications

• Sprekende Engelsvaardigheid vereist; Nederlands is een plus.
• In staat om zelfstandig in de keuken te werken.
• Creatieve en warme persoonlijkheid met gastgerichtheid.
• Ervaring in hotellerie is een plus.

Responsibilities

• Bereid en beheer het ontbijtbuffet met warme en koude gerechten.
• Bereid groepslunch en -diner voor.
• Let op voedselkwaliteit, versheid en HACCP-normen.
• Onderhoud een schone en georganiseerde keuken.
• Dagelijkse inkoop bij verschillende leveranciers.
• Samenwerken met andere afdelingen voor een soepele keukenvoering.

Skills

Engels

Education

Middelbare school

Job description

Holiday Inn Express Almere is op zoek naar een ervaren kok die verantwoordelijk is voor het ontbijt en het aansturen van groepsmaaltijden in een druk hotelomgeving. Je werkt nauw samen met het F&B-team en rapporteert aan de Operations Manager.

Ervaring in hotels en een gastgerichte, proactieve houding zijn gewenst, met een vlotte Engelse communicatie. De functie vereist zelfstandigheid in de keuken, creatieve persoonlijkheid en klantgerichte representatie.