Autonoom Kok I – Wokken & Teppanyaki, Voorraad

Kokswereld; Beneden-Leeuwen; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Vast contract bij goed functioneren

Bonussen en extra beloningen

Vakgerichte trainingen en vaardigheden

Personeelskorting op eten en drinken

Job summary

Het Genoegen in Beneden-Leeuwen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen en werkt met wok-, teppanyaki- en grilltechnieken.

Je voert zelfstandig de voorraad- en bestelprocessen uit, levert input voor de samenstelling van de menukaart en kaarten en stuurt hulpkrachten aan. We bieden marktconform salaris en uitzicht op vast contract.

Qualifications

• MBO 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.

Responsibilities

• Ingrediënten verwerken en voorbereiden volgens de kwaliteitsnormen.
• Toepassen van basis kooktechnieken in wok, teppanyaki en grill.
• Leveren input voor samenstelling van menu's, kaart en methoden.
• Voorraad- en bestelbeheer verantwoorden en bijhouden.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Skills

basistechnieken koken

Education

MBO 3 werk- en denkniveau

Job description

Het Genoegen in Beneden-Leeuwen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I. Je bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen en werkt met wok-, teppanyaki- en grilltechnieken.

Je voert zelfstandig de voorraad- en bestelprocessen uit, levert input voor de samenstelling van de menukaart en kaarten en stuurt hulpkrachten aan. We bieden marktconform salaris en uitzicht op vast contract.