Autonome Kok I: Menu & Voorraadbeheer

Uitzendbureau; Emmen; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Oriental Delight in Emmen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen. Ook beheer je voorraden en geef je leiding aan hulpkrachten in de keuken.

De rol vereist zelfstandigheid, verantwoordelijkheid en stressbestendigheid, met oog voor kwaliteit en hygiëne. Een marktconform salaris en diverse horeca-voordelen worden geboden.

Qualifications

• Basis kooktechnieken vereist en goed beheersen.
• Stressbestendig en zelfstandig kunnen werken.
• Teamplayer met oog voor kwaliteit en hygiëne.
• Geen hoge opleidingsvereisten naast basiservaring in de keuken.

Responsibilities

• Bereiden van ingrediënten en mise-en-place.
• Toepassen van basistechnieken in de keuken.
• Meeedenken over menu’s en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Aansturen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.

Skills

Kooktechnieken basis

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Oriental Delight in Emmen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen. Ook beheer je voorraden en geef je leiding aan hulpkrachten in de keuken.

De rol vereist zelfstandigheid, verantwoordelijkheid en stressbestendigheid, met oog voor kwaliteit en hygiëne. Een marktconform salaris en diverse horeca-voordelen worden geboden.