Autonoom Kok I – Menu & Voorraadbeheer

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Sleeuwijk; Remote; EUR 30,000 - 35,000; Full time

Job summary

De Lange Muur B.V. in Sleeuwijk zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om traditionele Chinese gerechten te bereiden en de kwaliteit te waarborgen. Je bent verantwoordelijk voor het zelf voorbereiden van ingrediënten, het toepassen van basis-kooktechnieken en het aansturen van hulpkrachten.

De rol omvat ook het leveren van input voor menuwijzigingen en het beheer van de voorraad. Kwaliteit en gastvrijheid staan centraal in onze dienstverlening.

Responsibilities

• Ingrediënten zelf voorbereiden.
• Basis-kooktechnieken toepassen.
• Input geven voor samenstelling en wijziging van menu’s.
• Voorraad- en bestelbeheer uitvoeren.
• Hulpkracht(en) vaktechnisch aansturen.

Job description

De Lange Muur B.V. in Sleeuwijk zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om traditionele Chinese gerechten te bereiden en de kwaliteit te waarborgen. Je bent verantwoordelijk voor het zelf voorbereiden van ingrediënten, het toepassen van basis-kooktechnieken en het aansturen van hulpkrachten.

De rol omvat ook het leveren van input voor menuwijzigingen en het beheer van de voorraad. Kwaliteit en gastvrijheid staan centraal in onze dienstverlening.