Assistent Restaurantmanager in Fine Dining met Michelinster

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca salaris

Pensioenregeling

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Zorgverzekering korting

Lunchregeling

Uitbetaling elke 4 weken

Vriendenbonus €250

Job summary

RIJKS, gesitueerd in Amsterdam, zoekt een assistent restaurantmanager die de maître ondersteunt bij het leveren van hoogwaardige service in een fine dining setting. Je bent zichtbaar op de vloer, bewaakt de kwaliteit en draagt actief bij aan een soepele operatieve dag.

Je werkt nauw samen met keuken en bar, begeleidt het team en zorgt voor een consistente, verfijnde gastbeleving passend bij het hogere segment. Ervaring in horecaleiding is vereist en betrokkenheid bij premium service is gewenst.

Qualifications

• Ervaring in een leidinggevende positie in de horeca.
• Uitstekende gastvriendelijkheid en servicekwaliteit.
• Sterk in coaching en team-dynamiek.
• Goede communicatie, zowel Nederlands als Engels.
• Inzicht in high-end hospitality en operationeel handelen.

Responsibilities

• Verwelkom en begeleid gasten persoonlijk en professioneel
• Aansturen en coachen van het bedieningsteam
• Bewaken van servicekwaliteit, uitstraling en gastvrijheid
• Samenwerking met keuken en bar voor een soepele flow
• Zorgen voor een verfijnde gastbeleving op hoog niveau

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastgerichtheid

Team coaching

Servicegerichte instelling

Communicatieve vaardigheden

Job description

RIJKS, gesitueerd in Amsterdam, zoekt een assistent restaurantmanager die de maître ondersteunt bij het leveren van hoogwaardige service in een fine dining setting. Je bent zichtbaar op de vloer, bewaakt de kwaliteit en draagt actief bij aan een soepele operatieve dag.

Je werkt nauw samen met keuken en bar, begeleidt het team en zorgt voor een consistente, verfijnde gastbeleving passend bij het hogere segment. Ervaring in horecaleiding is vereist en betrokkenheid bij premium service is gewenst.