Assistent restaurantmanager

Hotelprofessionals - Villa Beukenhof; Oegstgeest; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Unieke historische locatie

Ruimte voor eigen initiatief

Marktconform salaris

Flexibele werktijden

Job summary

Een uniek hotel in Oegstgeest zoekt een assistent restaurantmanager per 1 april 2026. Je bent de rechterhand van de restaurantmanager en verantwoordelijk voor de aansturing van een team. Je zorgt voor kwaliteit in de gastbeleving en bent actief op de vloer. We zoeken een energieke teamplayer met 1-2 jaar ervaring in een soortgelijke functie. Wij bieden een uitdagende rol in een hecht team met marktconforme arbeidsvoorwaarden en mogelijkheden voor ontwikkeling.

Qualifications

• Eén tot twee jaar werkervaring in een soortgelijke functie.
• Je begrijpt dat gastvrijheid niet alleen in service zit, maar ook in houding, sfeer en teamspirit.
• Je beheerst de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Aansturen, begeleiden en motiveren van het bedieningsteam.
• Bewaken van servicekwaliteit en gastbeleving.
• Oplossen van operationele uitdagingen op een rustige en professionele manier.
• Oplossen van operationele uitdagingen op een rustige en professionele manier;
• Meewerken op de vloer tijdens service;
• Opstellen van roosters en lichte administratieve werkzaamheden;
• Meedenken over verbeteringen in service en processen. Geen dag is hetzelfde en juist dat maakt deze rol zo veelzijdig.

Skills

Natuurlijk leiderschap

Teamspirit

Stressbestendigheid

Flexibiliteit

Wijnkennis (WSET Niveau 2)

Wijnkennis

WSET Niveau 2

Ervaring 1-2 jaar

Gastvrijheid

Job description

Bouw mee aan de gastbeleving van Villa Beukenhof
Ben jij een natuurlijke leider op de vloer? Iemand die energie krijgt van een soepel draaiend team én van gasten die met een glimlach naar huis gaan? Dan hebben wij een prachtige uitdaging voor je. Voor Villa Beukenhof zoeken wij per 1 april 2026 een assistent restaurantmanager die samen met ons de gastbeleving naar een nóg hoger niveau tilt.

Wat ga je doen?
Als assistent restaurantmanager ben jij de rechterhand van de restaurantmanager en een zichtbaar aanspreekpunt op de vloer. Jij zorgt ervoor dat alles klopt, van ontvangst tot laatste koffie.

• Aansturen, begeleiden en motiveren van het bedieningsteam;
• Bewaken van servicekwaliteit en gastbeleving;
• Proactief inspelen op wensen van gasten;
• Oplossen van operationele uitdagingen op een rustige en professionele manier;
• Meewerken op de vloer tijdens service;
• Opstellen van roosters en lichte administratieve werkzaamheden;
• Meedenken over verbeteringen in service en processen. Geen dag is hetzelfde en juist dat maakt deze rol zo veelzijdig.

Wie ben jij?

• Je bent een gastheer of gastvrouw pur sang met natuurlijk leiderschap;
• Je bent energiek, betrokken en weet van aanpakken;
• Je bent stressbestendig en behoudt overzicht tijdens drukke momenten;
• Je bent een echte teamplayer en weet collega’s te motiveren;
• Je bent flexibel inzetbaar;
• Je hebt oog voor detail en gevoel voor kwaliteit;
• Eén tot twee jaar werkervaring in een soortgelijke functie;
• (basis) Wijnkennis is een pré (WSET Niveau 2);
• Beschikbaar vanaf 1 april of 1 mei 2026;
• Je begrijpt dat gastvrijheid niet alleen in service zit, maar ook in houding, sfeer en teamspirit.

Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende functie op een unieke historische locatie in Oegstgeest;
• Een hecht en ambitieus team;
• Veel ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling;
• Marktconform salaris en passende arbeidsvoorwaarden;
• Mogelijkheid tot fulltime of parttime dienstverband.

Enthousiast?
Lijkt het je mooi om leiding te geven binnen een bijzondere en kleinschalige organisatie waar kwaliteit en sfeer hand in hand gaan?
Wij kijken ernaar uit om je te ontmoeten!

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime