Assistent Kok Comptoir Libanais

The Nuance Group AG; Utrecht; Hybrid; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

S.Alt Academy opleiding

Food Professional opleiding

Job summary

HMSHost in Utrecht zoekt een Assistent Kok die graag leert en vroeg begint. Je werkt mee in de keuken, bereidt eenvoudige gerechten en verzorgt de mise en place onder begeleiding van de Chef Kok.

Je volgt interne opleidingsprogramma's bij S.Alt Academy, die door het bedrijf betaald worden, terwijl je ervaring opdoet in een internationale horecagreep. De functie is gericht op leergierigheid, snelle ontwikkeling en het leveren van kwaliteitswerk in een dynamische winkelcentra-omgeving.

Qualifications

• MBO werk- en denkniveau en zin om te koken.
• Open staan om van anderen te leren.
• Vroege vogel: 06:00 starten is geen probleem.

Responsibilities

• Draagt bij aan eenvoudige gerechten en mise en place.
• Verzorgt mise en place tot in de puntjes en helpt in de keuken.
• Controleert gerechten op uiterlijk, geur en smaak.
• Zet borden klaar voor uitservering.
• Houdt de keuken schoon en veilig.

Skills

Leerbereidheid

Teamplayer

Vroeg opstaan

Education

MBO niveau werk- en denkniveau

Job description

Assistent Kok

...omdat je het vak flink een mespuntje sneller wilt leren

Wat ga je als Assistent Kok doen?

Steeds beter koken. Lukt je niet in een dag, maar dat hoeft ook niet, want je collega’s - inclusief onze Chef Kok - verwachten niet dat je meteen culinaire recepten maakt. Wel dat je leergiering en enthousiast bent en open staat om een nieuw vak te leren. Wij kunnen je alles in de keuken leren tijdens het werk, als je die ambitie hebt. Los van (heel veel) meekijken en meekoken, verwachten we ook dat je een interne opleiding bij ons gaat volgen aan de S.Alt Academy, die wij betalen.

• Je draait volop mee in de keuken en bereidt 'eenvoudige' gerechten
• Je verzorgt de mise en place tot in de puntjes, en wast, hakt en snijdt erop los
• Je controleert de gerechten: oogt, ruikt en smaakt alles zoals we dat willen?
• Je zet de borden klaar, zodat ze kunnen worden uitgeserveerd
• Je houdt de boel schoon en veilig. Hoort erbij

Wat heb je nodig om te starten?

• MBO werk- en denkniveau en (heel veel) zin om lekker te (leren) koken
• Je staat open om van anderen te leren en jezelf snel te ontwikkelen
• Je bent een vroege vogel, om 06:00 's ochtends starten is voor jou geen probleem

Waarom jij als Assistent Kok wilt werken

• Een salaris dat kan oplopen tot €2.468,- (20+) en start bij €1.974,- (18 jaar).
• Omdat je van je hobby je beroep wilt maken. En hier ook nog voor betaald krijgt
• Omdat je bij ons (gratis) de Food Professional opleiding aan onze S.Alt Academy wilt volgen
• Omdat je blij wordt van de kansen die een grote, internationale organisatie biedt
• Omdat je ook vrolijk wordt van royale toeslagen en vergoedingen
• Omdat je een goede reiskostenvergoeding krijgt

Jouw werkplek: blink uit in de shoppingcentrum

Elke dag is anders in het bruisende shoppingcentrum. Van koopjesjagers op jacht tot echte fashionista's - jij komt iedereen tegen. Hier verzorgt HMSHost een onvergetelijke ervaring op diverse horeca-locaties, van counterconcepten tot full-service restaurants. Naast topmerken als Starbucks en The Burger Federation vind je hier ook onze eigen pareltjes, zoals Bread&Co. Zie jij jezelf hier al stralen?