Assistent Horeca Manager Comptoir Libanais

The Nuance Group AG; Utrecht; Hybrid; EUR 34,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Aantrekkelijk salaris

8% vakantiegeld + bonusweek

Nachttoeslag 50%

Korting HMSHost-locaties

Job summary

HMSHost zoekt een Assistent Horeca Manager Comptoir Libanais in Hoog Catharijne Utrecht. Jij bent de rechterhand van de Horeca Manager en bewaakt het tempo, de sfeer en de service. Je stuurt het team aan, voert sollicitatiegesprekken, bewaakt HACCP en veiligheidsnormen, en denkt mee over procesverbeteringen.

We bieden trainingen, doorgroeimogelijkheden en een competitief salaris. Een mbo-4 hospitality diploma, minimaal 3 jaar horeca-ervaring en leidinggevende kwaliteiten zijn vereist.

Qualifications

• Afgeronde mbo-opleiding niveau 4 in hospitality/horeca.
• Minimaal 3 jaar horeca-ervaring, waarvan 2 jaar in een leidinggevende rol.
• Sterke focus op kwaliteit, hospitality en teamwork.

Responsibilities

• Sollicitatiegesprekken voeren en nieuwe teamleden begeleiden.
• Team motiveren zodat shifts energiek verlopen.
• Zorgen voor HACCP en veiligheidsnormen.
• Signalen van kansen en verbeteringen in werkprocessen.
• Sparren met de Horeca Manager over cijfers en koers van morgen.

Skills

Leidinggeven

Teamspirit

Oog voor details

Kwaliteit & hospitality

Education

Mbo-4 hospitality/horeca diploma

Job description

Zie jij jezelf al staan, midden in de dynamiek van één van onze horecalocaties in Hoog Catharijne Utrecht? Jij bent de rechterhand van de Horeca Manager en samen houden jullie het tempo hoog, de sfeer positief en de service op topniveau. Hier is geen dag hetzelfde. Krijg je energie van een team aansturen? Dan zoeken we jou als onze nieuwe Assistent Horeca Manager Comptoir Libanais!

Jij regelt het: jouw rol als Assistent Horeca Manager

Van de eerste cappuccino tot de laatste bestelling: jij houdt de touwtjes stevig in handen. Jij weet precies wat er nodig is om de zaak soepel te laten draaien, ook in de spitst. Je stuurt bij waar nodig, inspireert jouw collega’s en zorgt voor een gastbeleving die gasten niet snel vergeten. Wat je zoal gaat doen:

• Houden van sollicitatiegesprekken en begeleiden van nieuwe teamleden
• Motiveren van het team zodat zij elke shift met energie en plezier draaien
• Zorgen dat alle HACCP-regels, veiligheidsnormen en procedures netjes gevolgd worden
• Signaleren van kansen en slimme verbeteringen in werkprocessen
• Sparren met de Horeca Manager over cijfers, resultaten en de koers van morgen

Zo sta jij in je schoenen als Assistent Horeca Manager

Leidinggeven is voor jou iets dat je met hart en ziel doet. Je houdt van aanpakken, bent zichtbaar op de vloer en je hebt oog voor details én mensen. Als het druk is, blijf jij koel. En als er iets beter kan, durf jij het gesprek aan te gaan. Wat jij meebrengt:

• Afgeronde mbo-opleiding op niveau 4, bij voorkeur in de hospitality- of horeca richting
• Minimaal 3 jaar werkervaring in de horeca, waarvan 2 jaar in een leidinggevende rol
• Energie, daadkracht en een scherp oog voor kwaliteit en hospitality
• Teamspirit en verantwoordelijkheidsgevoel: je staat nooit aan de zijlijn

Wat jij terug krijgt voor jouw leiderschap

Werken bij HMSHost is meer dan een baan. Het is een plek waar je kunt groeien, leren en jezelf mag zijn. We investeer in jouw ontwikkeling met trainingen, horeca-opleidingen én doorgroeimogelijkheden. En je krijgt natuurlijk ook mooie extra’s. Dit kun je verwachten:

• Een aantrekkelijk salaris: €3.045 tot € 3.786 (bij 38 uur en afhankelijk van ervaring). exclusief eventuele toeslagen en fooien
• 8% vakantiegeld en jaarlijks bonus week salaris
• Extra nachttoeslag van wel 50%
• Een kortingspas voor HMSHost-locaties
• Kansen om door te groeien naar Horeca Manager of andere functies

Jouw werkplek: blink uit in de outlet

Elke dag is anders in het bruisende shoppingcentrum. Van koopjesjagers op jacht tot echte fashionista’s – jij komt iedereen tegen. Hier verzorgt HMSHost een onvergetelijke ervaring op diverse horeca-locaties, van counterconcepten tot full-service restaurants. Naast topmerken als Starbucks en The Burger Federation vind je hier ook onze eigen pareltjes, zoals Bread&Co. Zie jij jezelf hier al stralen?