Assistant F&B Director: Lead Guest Experience

Van der Valk Hotel Venlo; Venlo; Presencial; EUR 40.000 - 60.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salaris conform schaal 8 Horeca CAO

Reiskostenvergoeding

Flexibele werktijden

Opleidingskansen via Valk Academy enSV

Persoonlijke onboarding

Gratis sporten in Valk Gym

Korting op hotelovernachtingen

Duurzame werkomgeving

Descripción de la vacante

Van der Valk Hotel Venlo zoekt een ervaren Assistent F&B Director die samen met de F&B Director de afdeling verder uitbouwt en optimizeert. Je leidt restaurantmanagers, bewaakt gastbeleving en stuurt F&B-activiteiten en evenementen aan.

Je rapporteert aan de F&B Director, neemt operationele verantwoordelijkheid en werkt aan continue verbetering van processen. Flexibiliteit in werktijden en teamcoaching staan centraal.

Formación

• Minimaal 2-3 jaar ervaring in een leidinggevende F&B-rol binnen de horeca.
• Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden.
• Resultaatgerichte instelling met oog voor details én gastbeleving.
• Besluitvaardigheid en rust, ook tijdens piekmomenten.
• Passie voor het coachen, ontwikkelen en motiveren van teams.
• Beschikbaarheid voor minimaal 38 uur per week.

Responsabilidades

• Leidinggeven aan en coachen van restaurantmanagers en hun teams.
• Het bewaken van kwaliteit, service en gastbeleving in alle outlets.
• Plannen, organiseren en bijsturen van F&B-activiteiten en evenementen.
• Het opstellen, analyseren en bewaken van roosters, budgetten en KPI’s.
• Initiëren en implementeren van verbeteringen en nieuwe F&B-concepten.
• Operationele verantwoordelijkheid nemen wanneer de F&B Director afwezig is.

Conocimientos

Leidinggevende ervaring

Klantgerichtheid

Teamcoach

Budget- en KPI-bewaking

Besluitvaardigheid

Descripción del empleo

Van der Valk Hotel Venlo zoekt een ervaren Assistent F&B Director die samen met de F&B Director de afdeling verder uitbouwt en optimizeert. Je leidt restaurantmanagers, bewaakt gastbeleving en stuurt F&B-activiteiten en evenementen aan.

Je rapporteert aan de F&B Director, neemt operationele verantwoordelijkheid en werkt aan continue verbetering van processen. Flexibiliteit in werktijden en teamcoaching staan centraal.