Executive Restaurant & Banqueting Leader

Hotelvenlo; Venlo; On-site; EUR 40,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conform schaal 6 Horeca CAO

Reiskostenvergoeding

Opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Persoonlijke onboarding en een teammet

Gratis sporten in Valk Gym

Personeelskorting op hotelovernachting

Duurzame en circulaire omgeving

Job summary

Van der Valk Hotel Venlo zoekt een ervaren Restaurant & Banqueting Manager die het dagelijks operationeel leidt op de restaurant- en banquetingafdeling. Je stuurt teams aan, bewaakt de servicekwaliteit en bent zichtbaar op de werkvloer om zo de gastbeleving te optimaliseren.

Je combineert hands-on leidinggeven met een strategische aanpak, stelt roosters en procedures op, en stemt af met opdrachtgevers, keuken en andere afdelingen. Flexibiliteit en een passie voor gastvrijheid zijn essentieel.

Qualifications

• Aantoonbare leidinggevende ervaring in horeca.
• Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden.
• Ondernemende, daadkrachtige en oplossingsgerichte instelling.
• Het vermogen om medewerkers te motiveren en teams te ontwikkelen.
• Een passie voor gastvrijheid en oog voor kwaliteit.
• Bereidheid om ook in weekenden en op feestdagen te werken.

Responsibilities

• Aansturen, coachen en ontwikkelen van restaurant- en banquetingteams.
• Opstellen van personeelsplanningen en bewaken van een efficiënte bezetting.
• Bijdragen aan het opstellen van werkprocedures.
• Bewaken van servicekwaliteit, gasttevredenheid en operationele processen.
• Afstemmen met opdrachtgevers, keuken en andere afdelingen.
• Signaleren en doorvoeren van verbeteringen in de dagelijkse werkzaamheden.

Skills

Leidinggevende ervaring

Organisatorische vaardigheden

Communicatieve vaardigheden

Gastvrijheid passie

Flexibiliteit

Teamontwikkeling

Job description

Van der Valk Hotel Venlo zoekt een ervaren Restaurant & Banqueting Manager die het dagelijks operationeel leidt op de restaurant- en banquetingafdeling. Je stuurt teams aan, bewaakt de servicekwaliteit en bent zichtbaar op de werkvloer om zo de gastbeleving te optimaliseren.

Je combineert hands-on leidinggeven met een strategische aanpak, stelt roosters en procedures op, en stemt af met opdrachtgevers, keuken en andere afdelingen. Flexibiliteit en een passie voor gastvrijheid zijn essentieel.