F&B Supervisor: Lead Service & Guest Experience

Van der Valk Hotel Groningen-Hoogkerk; Eelderwolde; On-site; EUR 26,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris volgens Horeca-cao

Gratis personeelsmaaltijden

Reiskostenvergoeding

25 vakantiedagen

Korting op restaurantrekeningen

Benefits at Work-app

Personeelskorting op hotelovernachting

Job summary

Van der Valk Groningen-Hoogkerk zoekt een F&B Supervisor die tijdens elke dienst zorgt voor een soepele gang van zaken in het restaurant en de brasserie. Je stuurt bediening aan, aanspreekpunt voor gasten en medewerkers, en bewaakt de dagelijkse gang van zaken op de werkvloer.

Je leidt nieuw en huidig personeel op en verzorgt roosterwijzigingen, evenementplanning en HACCP-lijsten. Flexibiliteit, stressbestendigheid en collegialiteit zijn gewenst voor een prettige werksfeer.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in een (middel)grote horecaorganisatie.
• Je weet anderen te motiveren en enthousiast te maken.
• Oog voor detail, daadkrachtig en ondernemend.
• Je biedt ongevraagd nét dat extra service aan gasten.
• Flexibel inzetbaar tijdens weekenden, avonden en feestdagen.
• Verder ben je stressbestendig en collegiaal.

Responsibilities

• Je stuurt bedieningsmedewerkers aan tijdens hun dienst.
• Je bent zowel voor de medewerkers als de gasten een aanspreekpunt.
• Als supervisor ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op de werkvloer.
• Opleiden en coachen van nieuw en huidig personeel.
• Administratieve taken zoals roosters, evenement planning en HACCP lijsten.
• Zorg voor goede communicatie tussen afdelingen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastvrijheid

Team coachen

Stressbestendig

Flexibel inzetbaar

Job description

Van der Valk Groningen-Hoogkerk zoekt een F&B Supervisor die tijdens elke dienst zorgt voor een soepele gang van zaken in het restaurant en de brasserie. Je stuurt bediening aan, aanspreekpunt voor gasten en medewerkers, en bewaakt de dagelijkse gang van zaken op de werkvloer.

Je leidt nieuw en huidig personeel op en verzorgt roosterwijzigingen, evenementplanning en HACCP-lijsten. Flexibiliteit, stressbestendigheid en collegialiteit zijn gewenst voor een prettige werksfeer.