F&B Team Leader: Operations & Coaching (Training Provided)

Ayam Gepuk (M) Sdn. Bhd.; Subang Jaya; On-site; MYR 36,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Annual Leave

Medical and Hospitalisation Leave

EPF

SOCSO

EIS

Medical Insurance

Training Provided

Allowance Provided

Staff Meal

Opportunities for promotion

Job summary

Ayat Gepuk (M) Sdn. Bhd. sedang mencari Penolong Pengurusan outlet untuk menyelia operasi harian, memastikan kualiti makanan, kelajuan servis, dan kepuasan pelanggan di Subang Jaya. Pasukan ini memerlukan kemahiran kepimpinan, komunikasi baik, serta kemampuan bekerja di bawah tekanan.

Calon perlu mempunyai SPM dengan pengalaman pengurusan F&B dan sanggup menghadiri latihan di Kuala Lumpur. Pengurusan stok, penjadualan, dan payroll akan termasuk dalam tugasan harian.

Qualifications

• Memerlukan SPM dengan pengalamanMinimum 1 tahun dalam jawatan pengurusan F&B.
• Mempunyai kemahiran kepimpinan dan membimbing pasukan dengan baik.
• Berfikiran positif, mahu belajar dan bersemangat untuk pengembangan diri.
• Bersedia kerja lebih masa, termasuk cuti umum apabila diperlukan.
• Bersedia menghadiri latihan di Kuala Lumpur.

Responsibilities

• Melayani menyelia operasi harian outlet bagi memastikan kelancaran, kualiti makanan, kelajuan servis dan kepuasan pelanggan.
• Membimbing dan melatih crew untuk mematuhi prestasi kerja dan SOP.
• Mengatur jadual kerja, tugasan, dan briefing harian.
• Menyelia kebersihan, keselamatan makanan dan pematuhan SOP.
• Mengurus stok, sistem FIFO untuk mengurangkan pembaziran.
• Menangani aduan pelanggan dan isu operasi kecil; melaporkan isu serius kepada Outlet Manager/Area Manager.
• Membantu memantau jualan dan menyediakan laporan operasi, jualan, stok dan prestasi outlet.
• Penyelenggaraan inventori bulanan dan laporan inventori tahunan.
• Menyokong proses payroll dengan menyemak rekod kehadiran dan punch card crew.

Skills

Kepimpinan

Pembimbingan pasukan

Kemahiran pembentangan

Komunikasi

Pengurusan masa

Bertekun di bawah tekanan

Bekerja secara berpasukan

Kebolehan berbahasa Melayu dan Inggeri

Kemahiran komputer

Keyakinan & proaktif

Education

SPM dengan sekurang-kurangnya 1 tahun pengalaman dalam pengurusan di F&B

Job description

Ayat Gepuk (M) Sdn. Bhd. sedang mencari Penolong Pengurusan outlet untuk menyelia operasi harian, memastikan kualiti makanan, kelajuan servis, dan kepuasan pelanggan di Subang Jaya. Pasukan ini memerlukan kemahiran kepimpinan, komunikasi baik, serta kemampuan bekerja di bawah tekanan.

Calon perlu mempunyai SPM dengan pengalaman pengurusan F&B dan sanggup menghadiri latihan di Kuala Lumpur. Pengurusan stok, penjadualan, dan payroll akan termasuk dalam tugasan harian.