BARTENDER

HW Group; Kuala Lumpur; On-site; MYR 20,000 - 39,000; Full time

Job summary

HW Group mencari staf bar untuk menjaga kebersihan glassware, peralatan, dan bahan bar di operasional harian. Kandidat diharapkan dapat mengikuti SOP dan bekerja sama dengan Captain Bar serta tim service.

Posisi ini membutuhkan kemampuan mengelola stok, menerima pesanan pelanggan, dan memastikan pemesanan tepat waktu sesuai resep yang ditetapkan.

Qualifications

• Minimal SMA/SMK, Diploma menjadi nilai tambah.

Responsibilities

• Memastikan glassware, equipment bar dan utensils pada saat operasional bar dalam keadaan bersih dan dapat digunakan sesuai Standard Operating Procedure.
• Memastikan bahan-bahan produk, garnishing, equipment bar dan utensils dalam pembuatan produk sesuai dengan Standard Operating Procedure.
• Memeriksa dan memastikan bahwa seluruh stock yang ada sesuai dengan par stock untuk setiap jenis item dan disimpan sesuai dengan standar penyimpanan yang telah ditentukan.
• Memeriksa shelf life dan expiration date dari inventory produk serta melakukan pemesanan produk inventory secara akurat.
• Melayani customer dengan memberikan rekomendasi produk dan service sesuai dengan kebutuhan customer.
• Membuat pesanan customer sesuai standar resep dan memastikan proses pemesanan akurat dan tepat waktu.
• Bekerja sama dengan Captain Bar, Barback, dan tim service untuk memastikan alur kerja berjalan lancar, serta membantu mengatasi kendala operasional yang terjadi.

Education

SMA/SMK

Job description

• Memastikan glassware, equipment bar dan utensils pada saat operasional bar dalam keadaan bersih dan dapat digunakan sesuai Standard Operating Procedure.
• Memastikan bahan-bahan produk, garnishing, equipment bar dan utensils dalam pembuatan produk sesuai dengan Standard Operating Procedure.
• Memeriksa dan memastikan bahwa seluruh stock yang ada sesuai dengan par stock untuk setiap jenis item dan disimpan sesuai dengan standar penyimpanan yang telah ditentukan.
• Memeriksa shelf life dan expiration date dari inventory produk serta melakukan pemesanan produk inventory secara akurat.
• Melayani customer dengan memberikan rekomendasi produk dan service sesuai dengan kebutuhan customer.
• Membuat pesanan customer sesuai standar resep dan memastikan proses pemesanan akurat dan tepat waktu.
• Bekerja sama dengan Captain Bar, Barback, dan tim service untuk memastikan alur kerja berjalan lancar, serta membantu mengatasi kendala operasional yang terjadi.

Persyaratan

• Minimal SMA/SMK, Diploma menjadi nilai tambah