BARBACK

HW Group; Kuala Lumpur; On-site; MYR 22,000 - 36,000; Full time

Job summary

HW Group di Kuala Lumpur membutuhkan tenaga kerja di bagian bar untuk melayani pelanggan, menerima pesanan, dan membantu bartender dalam persiapan minuman.

Tanggung jawab mencakup menjaga kebersihan area bar, memastikan persediaan bahan baku cukup, serta melakukan restock saat jam sibuk. Posisi ini membutuhkan kemampuan layanan pelanggan dan kerja sama tim yang baik.

Qualifications

• Minimal SMA/SMK, Diploma menjadi nilai tambah

Responsibilities

• Melakukan proses cleaning area bar sesuai standar operasional.
• Menyiapkan bahan produk, garnishing, equipment bar dan utensils sesuai SOP.
• Melayani customer dari taking order sampai billing.
• Membantu bartender dengan menyiapkan bahan dan memastikan alur kerja tidak terhambat.
• Memastikan bahan baku dan perlengkapan selalu cukup serta melakukan restock saat peak hour.
• Memantau kualitas bahan baku dan melaporkan kekurangan kepada atasan.

Skills

Layanan pelanggan

Menerima pesanan

Pembayaran

Dukungan bartender

Education

SMA/SMK

Diploma (nilai tambah)

Job description

• Melakukan proses cleaning area bar (glassware, equipment bar dan utensils) pada saat operasional bar sesuai dengan standar ketentuan yang berlaku.
• Menyiapkan bahan-bahan produk, garnishing, equipment bar dan utensils dalam pembuatan produk sesuai dengan Standard Operating Procedure.
• Melayani customer dengan memberikan rekomendasi produk dan service sesuai dengan kebutuhan customer dari proses taking order sampai billing.
• Membantu bartender dengan menyiapkan bahan, mengambil kebutuhan tambahan, serta memastikan alur kerja bartender tidak terhambat sehingga proses pembuatan minuman tetap cepat dan efisien.
• Memastikan seluruh bahan baku, glassware, dan perlengkapan lainnya selalu dalam kondisi cukup, serta melakukan restock secara berkala terutama saat peak hour.
• Memantau kondisi bahan baku, termasuk kualitas dan jumlah, serta melaporkan kepada atasan apabila terdapat kekurangan atau bahan yang tidak layak digunakan.

Persyaratan

• Minimal SMA/SMK, Diploma menjadi nilai tambah