Area Manager, Bakery Sales & Outlet Growth

DAMIRALS BREAD; Seberang Perai; On-site; MYR 45,000 - 84,000; Full time

Benefits offered by this job

Latihan dan bengkel yang ditaja syar­k

Peluang kenaikan pangkat

Hanya calon disenarai pendek akan di­h

Insentif bulanan / Ganjaran KPI

Job summary

Damiral's Bread sedang mencari Area Manager berpengalaman untuk mengurus prestasi dan operasi beberapa outlet di bawah jagaan. Calon perlu mempunyai kemahiran kepimpinan yang kukuh serta pengalaman dalam pengurusan outlet, retail, F&B atau operasi.

Anda akan merangka dan melaksanakan strategi penjualan, memantau prestasi dan memastikan SOP dipatuhi. Latihan, pembangunan profesional dan peluang kenaikan pangkat ditawarkan kepada jawatan yang sesuai.

Qualifications

• Diploma atau Ijazah dalam Pengurusan Perniagaan, Pengurusan Operasi, F&B, Hospitaliti atau bidang berkaitan.
• Minimum 3 tahun pengalaman dalam pengurusan outlet, retail, F&B atau operasi.
• Pengalaman mengurus beberapa outlet adalah satu kelebihan.
• Kemahiran kepimpinan dan pengurusan team yang baik.
• Mempunyai kemahiran analisis jualan, laporan prestasi dan operasi.

Responsibilities

• Mengurus prestasi dan operasi beberapa outlet di bawah jagaan.
• Mencapai sasaran jualan bulanan serta menetapkan inisiatif penambahbaikan.
• Menganalisis prestasi jualan termasuk ABV, jumlah transaksi, prestasi produk dan trend jualan.
• Membimbing Outlet Manager serta melaksanakan sesi coaching dan latihan.
• Menjalankan lawatan dan pemeriksaan outlet secara berkala untuk patuh SOP.
• Memastikan pesanan stok dibuat berdasarkan trend jualan dan tahap inventori.
• Mengenal pasti keperluan latihan berdasarkan hasil audit dan prestasi outlet.
• Menjalankan coaching, training dan staff performance management.
• Memantau dan mengawal wastage outlet serta aduan pelanggan dari Google Review dan media sosial.
• Menyediakan laporan prestasi outlet, operasi, audit, stok, dan isu kepada Management.
• Memastikan kakitangan mencukupi untuk operasi harian.

Skills

Leadership

Team management

Sales analysis

Inventory management

Outlet management

Coaching

SOP compliance

Multi-site management

Budgeting

Education

Diploma/Degree in Business/Operations/F&B/Hospitality

Job description

Damiral's Bread sedang mencari Area Manager berpengalaman untuk mengurus prestasi dan operasi beberapa outlet di bawah jagaan. Calon perlu mempunyai kemahiran kepimpinan yang kukuh serta pengalaman dalam pengurusan outlet, retail, F&B atau operasi.

Anda akan merangka dan melaksanakan strategi penjualan, memantau prestasi dan memastikan SOP dipatuhi. Latihan, pembangunan profesional dan peluang kenaikan pangkat ditawarkan kepada jawatan yang sesuai.