Sushero - Apertura: Crecimiento y Capacitación

Mentory Grupo Consultor Turístico; Puebla de Zaragoza; On-site; MXN 142,000 - 170,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas

Prestaciones de ley

Capacitación y acompañamiento durante

Job summary

Mentory Grupo Consultor Turístico busca un SUSHERO para su apertura en Parque Puebla. Te unirás al equipo de cocina para preparar sushi, rollos y especialidades japonesas, cuidando la presentación y la calidad de cada plato.

Se requiere experiencia mínima de 1 año, secundaria concluida y disponibilidad para laborar tiempo completo. Ofrecemos capacitación durante la apertura y un excelente ambiente de trabajo.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año como Sushero o en puestos similares de cocina japonesa.
• Conocimientos en arroz para sushi y corte de pescado.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad de horario para laborar tiempo completo.

Responsibilities

• Preparar sushi, rollos, nigiris y otras especialidades de cocina japonesa conforme al menú.
• Elaborar y porcionar arroz para sushi y preparar ingredientes necesarios.
• Realizar cortes y preparación de pescados, mariscos y vegetales.
• Verificar frescura y calidad de las materias primas; mantener estación limpia.
• Cumplir con higiene, inocuidad y almacenamiento de productos; apoyar inventarios.
• Coordinarse con el equipo para garantizar entregas oportunas.

Education

Secundaria concluida

Job description

Mentory Grupo Consultor Turístico busca un SUSHERO para su apertura en Parque Puebla. Te unirás al equipo de cocina para preparar sushi, rollos y especialidades japonesas, cuidando la presentación y la calidad de cada plato.

Se requiere experiencia mínima de 1 año, secundaria concluida y disponibilidad para laborar tiempo completo. Ofrecemos capacitación durante la apertura y un excelente ambiente de trabajo.