Supervisor de turno

CAFE RITMO S.A.P.I. DE C.V.; Veracruz; Presencial; MXN 201.000 - 290.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CAFE RITMO S.A.P.I. DE C.V. busca un Supervisor de Sede para gestionar y supervisar los elementos operativos de una sucursal, guiando al equipo para mantener la calidad y el servicio. Serás la voz de la tienda ante el líder distrital y directivos, aportando feedback valioso.

El rol implica supervisar operaciones diarias, asegurar onboarding, controlar inventarios y cobros, y colaborar para mantener altos estándares. Se requiere experiencia en café o alimentos y excelentes habilidades de servicio.

Formación

• Experiencia liderando equipos en café o alimentos (1 año como subgerente/gerente, o más de 3 años como supervisor de turno).
• Conocimiento sólido de cafés y procesos de servicio.
• Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
• Habilidad numérica para gestionar flujo de efectivo, pedidos e inventarios.
• Flexibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana.
• Manejo de KPI'S.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, garantizando la eficiencia.
• Motivar y liderar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Asegurar que los miembros del equipo hayan cumplido con el proceso de onboarding en tiempo y forma.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de preparación y servicio establecidos por la empresa.
• Gestionar el inventario (de la mano con el líder distrital) y realizar pedidos para asegurar la disponibilidad de productos.
• Realizar cobro de productos en efectivo y por terminal bancaria.
• Supervisar aperturas y cierres de día para asegurar un correcto manejo de efectivo.
• Resolver problemas y atender las necesidades de los clientes de manera efectiva.
• Administrar la tienda (pedidos, horarios, inventarios, etc.).
• Reto: Coordinar con el Líder de Distrito para implementar iniciativas empresariales a tiempo.

Conocimientos

Liderazgo

Servicio al cliente

Comunicación

Habilidad numérica

Conocimiento de cafés

Turnos rotativos

KPI's

Herramientas

Office

Google Drive

Descripción del empleo

En Sede Café, queremos acercar más mexicans@s al café de alta calidad. Nuestra misión es que el café de especialidad sea más accesible y fácil de tomar, que todos lo puedan disfrutar en su día a día. Queremos generar una experiencia única para los clientes y una comunidad fuerte alrededor del café.¿Eres apasionad@ de café y el proyecto resuena contigo? De ser así, sigue leyendo…Sobre el puestoComo Supervisor de Sede, tendrás el objetivo principal de gestionar y supervisar todos los elementos operativos de una sucursal. Guiarás a tu equipo para asegurar consistencia en el alta calidad de productos y del servicio; serás el embajador de la marca no solo frente a los clientes sino también a los empleados. Ayudarás al Líder de Distrito en empujar iniciativas importantes para la sucursal y serás la voz de la misma para compartir una retroalimentación valiosa al equipo de directivos.Qué harás en tu día a díaSupervisar las operaciones diarias de la cafetería, garantizando la eficienciaMotivar y liderar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativoAsegurar que los miembros del equipo hayan cumplido con el proceso de onboarding en tiempo y formaGarantizar el cumplimiento de los estándares de preparación y servicio establecidos por la empresaGestionar el inventario (de la mano con el líder distrital) y realizar pedidos para asegurar la disponibilidad de productosRealizar cobro de productos en efectivo y por terminal bancariaSupervisar aperturas y cierres de día para asegurar un correcto manejo de efectivoResolver problemas y atender las necesidades de los clientes de manera efectivaAdministrar la tienda (pedidos, horarios, inventarios, etc.)Retos importantes del puestoTrabajar de la mano con el Líder de Distrito para asegurar que la información sea canalizada con el equipo de manera clara y que las iniciativas a nivel empresarial sean implementadas en tiempo y formaAsegurar un nivel muy elevado de excelencia operativa, por medio de supervisión y seguimientos con los miembros del equipo y el líder de distritoQué necesitas para postularte (solo SI cumples con estos requisitos, postulate)Experiencia liderando equipos en el mundo del café o alimentos ( 1 año como subgerente o gerente, o mas de 3 años como supervisor de turno de cafeteria.)Conocimiento sólido de cafés y procesos de servicio.Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.Habilidad numérica para gestionar de manera óptima flujo de efectivo, pedidos e inventariosFlexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semanaFlexibilidad para cambiar de sucursalManejo de paquetería office y Drive.Manejo de KPI'S.Zona: Miguel Ángel de Quevedo¡Si estás listo para despertar la pasión por el café en cada taza, nos encantaría escuchar pronto de ti!