Supervisor De Producción

Cs Servicios Operativos; Tlalnepantla; On-site; MXN 155,000 - 165,000; Full time

Benefits offered by this job

Bono KPI

Vales de despensa

50% de prima vacacional

30 días de aguinaldo

Prestaciones de ley

Vacaciones conforme a la ley

Job summary

CÓDIGO FOODS, empresa mexicana de panificación y cocina caliente, busca un Supervisor de Producción para su turno vespertino en La Loma, Tlalnepantla de Baz, Estado de México.

Las funciones incluyen supervisar procesos, coordinar personal y garantizar inocuidad y calidad; se trabajan de lunes a sábado, 2:00 p.m. a 9:30 p.m. El sueldo negociable se complementa con beneficios y bonos por KPI.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año como Supervisor de Producción.
• Experiencia en procesos de producción de alimentos, preferentemente panificación.
• Formación en Ingeniería Industrial o afín.

Responsibilities

• Supervisar los procesos de producción y manipulación de alimentos.
• Coordinar y distribuir las actividades del personal operativo.
• Verificar el correcto funcionamiento de hornos, cámaras de refrigeración, envasadoras y laminadoras.
• Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Controlar tiempos de producción y asegurar el programa establecido.
• Monitorear temperaturas durante los procesos.
• Controlar y reducir mermas.
• Evaluar el desempeño del equipo de trabajo.
• Dar seguimiento a la calidad de productos y procesos de panificación.

Skills

Coordinación de personal

Procesos de panificación

Inocuidad alimentaria

Control de calidad en alimentos

Control de temperaturas

Liderazgo de equipo

Education

Ingeniería Industrial o afín

Tools

NOM-251-SSA1

HACCP

Normas alimentarias

Job description

SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN – TURNO VESPERTINO

CÓDIGO FOODS es una empresa 100% mexicana dedicada a la producción y distribución de alimentos, especializada en Panadería y Cocina Caliente.

¡Por expansión, estamos buscando talento para integrarse a nuestro equipo!

Zona de trabajo: La Loma, Tlalnepantla de Baz, Estado de México

Horario: Lunes a sábado de 2:00 p.m. a 9:30 p.m.

Sueldo: $13,845 brutos mensuales, negociable de acuerdo con experiencia.

¿Cuál será tu objetivo?

Supervisar y coordinar los procesos de producción de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, los tiempos de producción y el adecuado desempeño del equipo de trabajo.

Principales actividades

• Supervisar los procesos de producción y manipulación de alimentos.
• Coordinar y distribuir las actividades del personal operativo.
• Verificar el correcto funcionamiento de hornos, cámaras de refrigeración, envasadoras, laminadoras y demás equipos.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Controlar los tiempos de producción y asegurar el cumplimiento del programa establecido.
• Monitorear y controlar temperaturas durante los procesos.
• Controlar y reducir las mermas.
• Evaluar el desempeño del equipo de trabajo.
• Dar seguimiento a la calidad de los productos y procesos de panificación.

¿Qué necesitas?

Escolaridad

• Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o afín.

Experiencia

• Mínimo 1 año como Supervisor de Producción.
• Experiencia indispensable en procesos de producción de alimentos, preferentemente en panificación.

Conocimientos

• Procesos de panificación.
• Inocuidad alimentaria.
• NOM-251-SSA1.
• HACCP.
• Normas alimentarias.
• Control de calidad en alimentos.
• Control de temperaturas.
• Operación de equipos como hornos, refrigeradores, laminadoras, etc.
• Coordinación y manejo de personal.

¿Qué ofrecemos?

• Sueldo bruto mensual: $14,745, negociable de acuerdo con experiencia + Bono de $1,000 ligado a KPI´s
• Vales de despensa: $1,795 mensuales.
• 50% de prima vacacional.
• 30 días de aguinaldo.
• Prestaciones de ley.
• Vacaciones conforme a la ley.