Jefe de Turno

Michael Page International México Reclutamiento Especializado S.A. de C.V; Ciudad de México; On-site; MXN 305,000 - 365,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Oportunidad de crecimiento

Ubicación Naucalpan

Job summary

Michael Page International México Reclutamiento Especializado S.A. de C.V busca un líder de producción para supervisar operaciones en planta, garantizar seguridad y calidad, y promover mejoras continuas en procesos y desarrollo de productos.

El candidato ideal debe tener experiencia en industrias alimentarias, liderar equipos y gestionar KPIs de producción, calidad y merma. Modalidad 100% presencial en Naucalpan, Estado de México.

Qualifications

• Experiencia mínima de 5 años en la industria alimenticia.
• Experiencia liderando equipos de producción en planta.
• Conocimiento de HACCP, inocuidad alimentaria e ISO 22000.
• Conocimiento de indicadores de producción y control de merma.
• Experiencia en desarrollo de productos y escalamiento de recetas.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar las operaciones de producción durante el turno.
• Liderar equipos de trabajo promoviendo una cultura de disciplina, seguridad y alto desempeño.
• Asegurar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Monitorear indicadores de productividad, eficiencia, calidad y merma.
• Implementar acciones correctivas y preventivas ante desviaciones operativas.
• Participar en proyectos de mejora continua y optimización de procesos.
• Coordinar actividades con las áreas de Calidad, Mantenimiento y Planeación.
• Garantizar el cumplimiento de estándares regulatorios y auditorías internas y externas.
• Dar seguimiento a tiempos, movimientos y rendimiento de los procesos productivos.
• Contribuir a iniciativas relacionadas con desarrollo y escalamiento de productos.

Skills

Liderazgo de equipos

Mejora continua

Gestión de producción

Control de calidad

Inocuidad alimentaria

KPI de producción

Rendimientos de recetas

Planificación de producción

Education

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería Química

Carrera afín

Tools

Job description

• Lidera una operación clave y deja huella en una empresa en crecimiento
• Combina producción, mejora continua y desarrollo de productos alimenticios

Sobre nuestro cliente

Nuestro cliente es una empresa mexicana de la industria de alimentos en crecimiento que se encuentra fortaleciendo su estructura operativa y profesionalizando sus procesos de manufactura para acompañar su expansión.

Descripción

• Supervisar y coordinar las operaciones de producción durante el turno.
• Liderar equipos de trabajo promoviendo una cultura de disciplina, seguridad y alto desempeño.
• Asegurar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Monitorear indicadores de productividad, eficiencia, calidad y merma.
• Implementar acciones correctivas y preventivas ante desviaciones operativas.
• Participar en proyectos de mejora continua y optimización de procesos.
• Coordinar actividades con las áreas de Calidad, Mantenimiento y Planeación.
• Garantizar el cumplimiento de estándares regulatorios y auditorías internas y externas.
• Dar seguimiento a tiempos, movimientos y rendimiento de los procesos productivos.
• Contribuir a iniciativas relacionadas con desarrollo y escalamiento de productos.

Perfil buscado

Para aplicar a esta posición debes cumplir los siguientes requisitos:

• Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o carrera afín.
• Mínimo 5 años de experiencia en la industria alimenticia.
• Experiencia liderando equipos de producción en planta.
• Conocimiento de HACCP, inocuidad alimentaria e ISO 22000.
• Experiencia en mejora continua y optimización de procesos.
• Conocimiento de indicadores de producción, productividad y control de mermas.
• Experiencia dentro de ambientes de manufactura alimenticia.
• Conocimientos de desarrollo de productos (R&D).
• Experiencia en escalamiento de recetas y cálculo de rendimientos.

Qué Ofrecemos

• Sueldo de $30,000 MXN brutos mensuales
• Prestaciones de ley.
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una empresa en expansión.
• Ubicación: Naucalpan, Estado de México
• Modalidad 100% presencial.