Supervisor de Operaciones Multisucursales con Viajes

Grupo Estrella Blanca; Ciudad de México; On-site; MXN 167,000 - 234,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo mensual con pago semanal

Prestaciones de ley y superiores desde

Descuentos de marca

Job summary

Grupo Estrella Blanca busca un Supervisor de Operaciones para coordinar y dar seguimiento a la operación de nuestras sucursales de alimentos y bebidas, asegurando consistencia en el servicio.

Requisitos: experiencia en supervisión de operaciones de restaurantes, manejo de al menos 2 unidades, liderazgo, organización y resolución de problemas; dominio de inventarios, costos y mermas; disponibilidad para viajar entre sucursales.

Qualifications

• Experiencia en supervisión de operaciones de restaurantes y/o establecimientos de alimentos y bebidas.
• Experiencia no negociable en al menos manejo de 2 o más unidades.
• Experiencia en manejo y supervisión de plantillas de personal.
• Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
• Conocimiento en control de inventarios, costos, mermas e indicadores operativos.
• Orientación a resultados y cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
• Disponibilidad para trasladarse entre las sucursales y TOTAL DE VIAJAR.
• 25-38 años.

Responsibilities

• Supervisar la operación diaria de las sucursales.
• Verificar el cumplimiento de procedimientos, estándares de calidad y servicio.
• Dar seguimiento al desempeño del personal y a las necesidades operativas.
• Supervisar inventarios, costos, mermas y uso adecuado de los recursos.
• Revisar resultados e indicadores de cada sucursal.
• Identificar áreas de oportunidad e implementar acciones de mejora.
• Asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.

Skills

Liderazgo

Organización

Resolución de problemas

Control de inventarios

Gestión de costos y mermas

Indicadores operativos

Job description

Grupo Estrella Blanca busca un Supervisor de Operaciones para coordinar y dar seguimiento a la operación de nuestras sucursales de alimentos y bebidas, asegurando consistencia en el servicio.

Requisitos: experiencia en supervisión de operaciones de restaurantes, manejo de al menos 2 unidades, liderazgo, organización y resolución de problemas; dominio de inventarios, costos y mermas; disponibilidad para viajar entre sucursales.