Subgerente Micropolis / Paseo Tec

Computrabajo; Monterrey; Sur place; MXN 142 000 - 170 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Propinas y bonos trimestrales

Prestaciones de ley y superiores

Oportunidad de crecimiento

Capacitación constante

Excelente ambiente laboral

Résumé du poste

Wingstop Monterrey Galerías busca Subgerente para apoyar al Gerente en la operación diaria, garantizar servicio al cliente y liderazgo del personal, control de inventarios y costos, asegurando una experiencia satisfactoria para los comensales y el logro de los objetivos del negocio.

Se solicita experiencia mínima de 2 años en restaurantes, edad 25-35 años, formación en Administración/Turismo/Gastronomía o afín. Ofrecemos desarrollo profesional, excelente ambiente laboral y salario competitivo.

Qualifications

• Edad 25 a 35 años.
• Formación en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
• Experiencia mínima de 2 años como subgerente o en cargo similar en restaurantes.
• Liderazgo y capacidad de trabajo en equipo.
• Toma de decisiones y solución de problemas.

Responsabilités

• Apoyar en la supervisión de la operación diaria del restaurante.
• Coordinar y supervisar al personal operativo, cocina, barra, piso y hostess.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Controlar y apoyar en la elaboración de horarios, roles y incidencias de personal.
• Dar seguimiento a la capacitación, inducción y evaluación del desempeño del equipo.
• Resolver incidencias operativas y atender quejas o sugerencias de clientes.
• Apoyar en el control de inventarios, pedidos y recepción de insumos.
• Supervisar el correcto manejo de caja, cortes, arqueos y reportes diarios.
• Apoyar en el cumplimiento de metas de venta, costos y rentabilidad.
• Sustituir al Gerente en su ausencia y asumir la responsabilidad total de la operación.

Connaissances

Liderazgo

Trabajo en equipo

Toma de decisiones

Comunicación efectiva

Orientación a resultados

Organización

Manejo de presión

Multitareas

Manejo de KPI´s

Manejo de personal

Control de inventarios y costos

Servicio al cliente

Auditorías

Manejo de merma

Formation

Bachillerato

Licenciatura truncada o concluida en Administración

Turismo

Gastronomía

Description du poste

¡En Wingstop te queremos como!SUBGERENTESomos la cadena internacional de alitas más grande del mundo y te ofrecemos la oportunidad de unirte a nuestro equipo como Subgerente.¿Qué buscamos?Apoyar al Gerente del restaurante en la operación diaria, garantizando el correcto funcionamiento del establecimiento, el cumplimiento de estándares de calidad, servicio al cliente, control administrativo y liderazgo del personal, asegurando una experiencia satisfactoria para los comensales y el logro de los objetivos del negocio.Requisitos:Edad: 25 a 35 añosEscolaridad: Bachillerato o Licenciatura trunca o concluida en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.Experiencia: Mínimo 2 año como subgerente, supervisor o encargado en restaurantes.Habilidades y competencias:Liderazgo y trabajo en equipo.Toma de decisiones y solución de problemas.Comunicación efectiva.Orientación a resultados.Organización y control.Manejo de presión y multitareas.Manejo KPI´sManejo de plantilla mayor a 20 personasOperación restaurantera.Manejo de personal.Control de inventarios y costos.Servicio al cliente.Conocimiento en manejo de auditoriasManejo de mermaOfrecemos:Sueldo 14,000 netos as propinas y bonos trimestrales .Prestaciones de ley y Superiores.Oportunidad de crecimiento.Capacitación constante.Excelente ambiente laboral.Responsabilidades principales:Apoyar en la supervisión de la operación diaria del restaurante.Coordinar y supervisar al personal operativo, cocina, barra, piso y hostessAsegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, higiene y seguridad alimentaria.Controlar y apoyar en la elaboración de horarios, roles y incidencias de personal.Dar seguimiento a la capacitación, inducción y evaluación del desempeño del equipo.Resolver incidencias operativas y atender quejas o sugerencias de clientes.Apoyar en el control de inventarios, pedidos y recepción de insumos.Supervisar el correcto manejo de caja, cortes, arqueos y reportes diarios.Apoyar en el cumplimiento de metas de venta, costos y rentabilidad.Sustituir al Gerente en su ausencia y asumir la responsabilidad total de la operación.¡No dejes pasar esta oportunidad única de unirte a un gran equipo!SI estas interesado en la vacante y cumples con el perfil por favor postúlate por este medio o PRESENTATE A ENTREVISTA CON CAMILO FRANCO EL PROXIMO LUNES 26 DE OCTUBRE EN SUCURSAL WINGSTOP GALERIAS MONTERREY