Subgerente de Restaurante: Lidera Operaciones y Equipo

Wingstop; Monterrey; On-site; MXN 142,000 - 170,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Oportunidad de crecimiento

Capacitación constante

Excelente ambiente laboral

Job summary

WingStop busca un Subgerente para apoyar al gerente en la operación diaria del restaurante y garantizar estándares de servicio y calidad. Se requiere experiencia previa en restaurantes y habilidades de liderazgo, comunicación y toma de decisiones. El puesto ofrece oportunidad de crecimiento y capacitación constante.

Se valoran capacidades para trabajar bajo presión, gestionar KPI's y coordinar equipos de hasta 20 personas, con foco en rentabilidad y servicio al cliente en Monterrey.

Qualifications

• Edad entre 25 y 35 años.
• Escolaridad: Bachillerato o licenciatura truncada en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
• Experiencia mínima de 2 años como subgerente, supervisor o encargado en restaurantes.
• Habilidades de liderazgo, toma de decisiones y comunicación efectiva.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en multitareas.
• Conocimiento de KPI's y manejo de personal (hasta 20 personas).

Responsibilities

• Apoyar al gerente en la operación diaria del restaurante.
• Coordinar y supervisar al personal operativo, cocina, barra y hostess.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio, calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Controlar horarios, roles e incidencias de personal y capacitar al equipo.
• Gestionar inventarios, pedidos y recepción de insumos.
• Supervisar el manejo de caja, cortes y reportes diarios.
• Contribuir al logro de metas de ventas y rentabilidad.
• Sustituir al gerente en su ausencia y asumir responsabilidades totales.

Skills

Liderazgo

Trabajo en equipo

Toma de decisiones

Comunicación efectiva

Orientación a resultados

Organización

Manejo de presión

Gestión de personal

Control de inventarios

Atención al cliente

Education

Bachillerato o Licenciatura truncada en Administración, Turismo, Gastronomía o afín

Job description

WingStop busca un Subgerente para apoyar al gerente en la operación diaria del restaurante y garantizar estándares de servicio y calidad. Se requiere experiencia previa en restaurantes y habilidades de liderazgo, comunicación y toma de decisiones. El puesto ofrece oportunidad de crecimiento y capacitación constante.

Se valoran capacidades para trabajar bajo presión, gestionar KPI's y coordinar equipos de hasta 20 personas, con foco en rentabilidad y servicio al cliente en Monterrey.