Subgerente

Comercial de Carnes Frías del Norte S.A. de C.V.; Mexicali; Presencial; MXN 201.000 - 268.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Comercial de Carnes Frías del Norte S.A. de C.V. busca un líder operativo para ser el principal soporte de la Gerencia de Tienda, garantizando operatividad, rentabilidad y ejecución de procesos en la sucursal.

Coordina áreas, gestiona equipo y controla inventarios y servicio al cliente. Se requiere licenciatura y al menos 3 años de experiencia en retail o tiendas de alimentos, con manejo de perecederos y liderazgo operativo.

Formación

• Licenciatura concluida.
• Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares, preferentemente como Subgerente o Jefe de Tienda.
• Experiencia en retail, autoservicio, supermercados o tiendas de alimentos.
• Deseable experiencia en manejo de perecederos y carnes.
• Experiencia comprobable en manejo de personal y equipos.
• Experiencia trabajando bajo indicadores y objetivos de negocio.

Responsabilidades

• Dar seguimiento a objetivos de ventas e indicadores operativos de la Dirección de Operaciones.
• Implementar y dar seguimiento a estrategias de venta y servicio al cliente.
• Supervisar diariamente la operación de todas las áreas de la sucursal.
• Asegurar el cumplimiento de protocolos y estándares de servicio al cliente.
• Revisar y dar seguimiento a pedidos y necesidades de mercancía.
• Supervisar la correcta ejecución de inventarios cíclicos y resultados mensuales.
• Dar seguimiento a merma e implementar acciones de control.
• Supervisar recepción de mercancía de proveedores y CEDIS.
• Garantizar disponibilidad, manejo y conservación de productos perecederos.
• Supervisar calidad, frescura y presentación de carnes, salchichonería, frutas y verduras.
• Supervisar, coordinar y desarrollar al personal de la sucursal.
• Dar seguimiento al desempeño y productividad de jefaturas y puestos.
• Mantener cobertura de personal y controlar rotación y horas extra.
• Promover un ambiente de trabajo orientado a resultados y servicio.
• Verificar cumplimiento de seguridad e higiene.
• Supervisar funcionamiento y cuidado de equipos y herramientas.

Conocimientos

Liderazgo

Enfoque comercial

Capacidad para tomar decisiones

Atención al cliente

Organización y seguimiento

Educación

Licenciatura concluida

Descripción del empleo

Ser el principal soporte del Gerente de Tienda, contribuyendo a garantizar la operatividad, rentabilidad y correcta ejecución de los procesos de la sucursal, mediante la administración eficiente de los recursos humanos y materiales, el cumplimiento de indicadores y la excelencia en el servicio al cliente.

Principales responsabilidades

Operación y ventas

• Dar seguimiento al cumplimiento de objetivos de ventas e indicadores operativos establecidos por la Dirección de Operaciones.
• Implementar y dar seguimiento a estrategias de venta y servicio al cliente.
• Supervisar diariamente la operación de todas las áreas de la sucursal.
• Asegurar el cumplimiento de los protocolos y estándares de servicio al cliente.
• Revisar y dar seguimiento a pedidos y necesidades de mercancía.

Inventarios, merma y mercancía

• Supervisar la correcta ejecución de inventarios cíclicos y participar en la revisión de resultados de inventario mensual.
• Dar seguimiento a indicadores de merma y establecer acciones para su control.
• Supervisar la recepción de mercancía proveniente de proveedores directos, CEDIS, Superprecios y Braulio F. y V.
• Garantizar la correcta disponibilidad, manejo y conservación de productos perecederos.
• Supervisar la calidad, frescura y presentación de carnes, salchichonería, frutas, verduras y demás productos perecederos.

Gestión de personal

• Supervisar, coordinar y desarrollar al personal de la sucursal.
• Dar seguimiento al desempeño y productividad de las Jefaturas y demás puestos bajo su responsabilidad.
• Mantener una adecuada cobertura de personal y contribuir al control de rotación y tiempo extra.
• Promover un ambiente de trabajo enfocado en resultados, servicio y disciplina operativa.
• Verificar el cumplimiento de protocolos de seguridad e higiene.
• Supervisar el adecuado funcionamiento, uso y conservación de equipos y herramientas de trabajo.
• Realizar y dar seguimiento a los checklists correspondientes.
• Identificar desviaciones operativas y asegurar su atención oportuna.

Requisitos

• Licenciatura concluida.
• Mínimo 3 años de experiencia en puestos similares, preferentemente como Subgerente, Jefe de Tienda, Encargado de Tienda o posiciones de liderazgo operativo.
• Experiencia en el giro retail, autoservicio, supermercados o tiendas de alimentos.
• Deseable experiencia en manejo de perecederos y carnes.
• Experiencia comprobable en manejo de personal y equipos de trabajo.
• Experiencia trabajando bajo indicadores y objetivos de negocio.

Conocimientos y competencias

• Manejo y control de inventarios.
• Control de mermas.
• Manejo de efectivo.
• Estrategias de ventas y mercadeo.
• Atención y servicio al cliente.
• Manejo de productos perecederos.
• Liderazgo y desarrollo de equipos.
• Toma de decisiones.
• Organización y seguimiento.
• Enfoque a resultados.

Buscamos una persona que

Tenga liderazgo operativo, enfoque comercial y capacidad para tomar decisiones, que pueda coordinar diferentes áreas de una sucursal, desarrollar a su equipo y mantener altos estándares de servicio, inventarios, ventas y operación.

Si tienes experiencia liderando equipos en tiendas o supermercados y estás buscando una oportunidad de crecimiento, ¡queremos conocerte!