Senior Bartender: Mixología de Lujo y Experiencias Inolvidables

ATELIER de Hoteles; Benito Juárez; On-site; MXN 201,000 - 312,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Prestaciones de Ley + superiores

Comedor, transporte y uniformes

Capacitación continua y crecimiento

Job summary

ATELIER Playa Mujeres busca un(a) Bartender Sr. para unirse al equipo de Alimentos y Bebidas y ofrecer bebidas de alta calidad que hagan memorables las experiencias de los huéspedes.

La posición requiere conocimiento en mixología, coctelería clásica y de autor, con atención al huésped y estándares de lujo. Se valora experiencia en hoteles de alto nivel y disponibilidad para rotar horarios.

Qualifications

• Se exige experiencia previa como Bartender Sr. o similar en hoteles de lujo, resorts o restaurantes de alto nivel.
• Conocimientos sólidos de mixología, coctelería clásica y de autor, destilados y licores.
• Inglés intermedio-avanzado indispensable para atención a huéspedes internacionales.

Responsibilities

• Preparar y servir cocteles clásicos, de autor y bebidas sin alcohol con alta calidad y presentación.
• Brindar atención cálida, eficiente y personalizada a los huéspedes, identificando preferencias y recomendando bebidas.
• Dominar técnicas de mixología, destilados, vinos y tendencias actuales de coctelería.
• Verificar que las bebidas cumplan recetas, porciones y estándares del hotel.
• Supervisar limpieza, organización y montaje de la barra durante el servicio.
• Controlar existencias, insumos y mermas; reportar reposiciones.
• Promover ventas y sugerir bebidas para alcanzar objetivos de venta y rentabilidad.

Skills

Mixología

Coctelería clásica

Coctelería de autor

Atención al huésped

Inglés intermedio-avanzado

Job description

ATELIER Playa Mujeres busca un(a) Bartender Sr. para unirse al equipo de Alimentos y Bebidas y ofrecer bebidas de alta calidad que hagan memorables las experiencias de los huéspedes.

La posición requiere conocimiento en mixología, coctelería clásica y de autor, con atención al huésped y estándares de lujo. Se valora experiencia en hoteles de alto nivel y disponibilidad para rotar horarios.